• Terlano Lagrein Porphyr Riserva 2022
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Cantina Terlano Trentin-Haut-Adige Vins Alto Adige

Cantina Terlano

Terlano Lagrein Porphyr Riserva 2022

Rouge tranquille

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Cantina Terlano Trentin-Haut-Adige Vins Alto Adige
€67,00
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€402,00

6 bouteilles

€201,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Alto Adige DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Trentin-Haut-Adige (Italie)
Cépages 100% Lagrein
Vieillissement Fermentation malolactique et vieillissement pendant 18 mois en barriques. Un tiers de barriques neuves est utilisé pour l'élevage en barriques. Assemblage trois mois avant la mise en bouteille.
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Détails

Profumo

Parfum

Le bouquet de cette sélection de Lagrein est d'emblée très riche et multiforme, avec un voile de réglisse, de grains de café, de gousses de vanille, de clous de girofle et de thé noir. Un bouquet aromatique et fruité à la fois, avec des notes de griotte et de myrtille.

Colore

Couleur

Rouge rubis profond et impénétrable avec des reflets violets.

Gusto

Goût

Le profil gustatif est harmonieux, avec des arômes résolument compacts, concentrés et variés, caractérisés non seulement par une saveur fruitée, mais aussi par des arômes épicés et une légère note sucrée de chocolat noir, rehaussés par des tanins très raffinés.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Filet de chevreuil rose en croûte de noix avec légumes racines et chou bleu, côtes de bœuf braisées au Lagrein avec polenta mixte et légumes, ou joue de veau braisée avec sauce au Lagrein et écume de céleri.

Viande
Fromages
Porc

Producteur
Cantina Terlano
De ce vignoble
  • Année de création: 1893
  • Oenologue: Rudi Kofler
  • Bouteilles produites: 1.500.000
  • Hectares: 190
Depuis plus d'une décennie, la Cantina Terlano représente l'excellence dans la production de vin dans le Alto Adige. Fondée en 1893 dans la ville du même nom, la Cantine Terlano est l'une des entreprises les plus pionnières non seulement du Tyrol du Sud, mais aussi de toute l'Italie, au point d'être considérée comme un symbole de coopération dans le secteur viticole. Composée de pas moins de 143 membres, elle cultive un total de 165 hectares de vignobles, avec une production annuelle de plus de un million de bouteilles. Xtrawine propose une large gamme de vins Terlano, avec uniquement des bouteilles des meilleurs millésimes de 2016 et 2017, qui s'accordent parfaitement avec les crustacés, les fromages, les viandes, les pâtes et les poissons. produit des vins rouges et blancs de grande qualité à partir de cépages tels que : chardonnay, gewürztraminer, schiava, pinot bianco, müller thurgau, pinot grigio, pinot noir, sauvignon blanc, torilan et lagrein. C'est ainsi que Cantine Terlano a produit des étiquettes aussi connues que Siemegg, Nova Domus, Kreuth, Gries, Winkl, Porphyr, Vorberg, Quarz, Terlaner, Lunare, Siebeneich et Monticol. Lire la suite
Zone de production: Trentin-Haut-Adige
Trentin-Haut-Adige
Cantina Terlano

Nom Terlano Lagrein Porphyr Riserva 2022
Type Rouge tranquille
Dénomination Alto Adige DOC
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages 100% Lagrein
Pays Italie
Région Trentin-Haut-Adige
Fournisseur Cantina Terlano
Origine Alto Adige
Climat Altitude : 250 - 270 m. a.s.l. Exposition : sud-ouest.
Rendement par hectare 42 hl
Récolte Vendanges manuelles et sélection des raisins.
Vinification Egrappage des raisins suivi d'une fermentation lente dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée et d'une manipulation délicate du moût.
Vieillissement Fermentation malolactique et vieillissement pendant 18 mois en barriques. Un tiers de barriques neuves est utilisé pour l'élevage en barriques. Assemblage trois mois avant la mise en bouteille.
Acidité totale 5.2 gr/L
Sucres résiduels 0.9 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites