Tenute Sella Omaggio a Quintino Sella Lessona 2012

Description

Notre vin phare, produit exclusivement dans ce que nous considérons comme les meilleurs millésimes, avec une aspiration sans compromis à l'excellence. Ce qui était autrefois considéré comme la "réserve familiale", nous l'identifions aujourd'hui dans cette étiquette dédiée à Quintino Sella, partisan de l'unification de l'Italie et ministre pendant le Risorgimento.

Détails

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

2 heures

Producteur

Producteur

Tenute Sella

De ce vignoble

• Année de création: 1671
• Oenologue: Riccardo Giovannini
• Bouteilles produites: 60.000
• Hectares: 23

Depuis ses deux domaines de Lessona et Bramaterra, au cœur du Haut-Piémont, Tenute Sella produit une gamme de vins connus et appréciés dans le monde entier.
Cépages autochtones, terroir de choix et recherche de la plus haute qualité dans le vignoble et la cave sont les garants de la continuité d'une longue histoire, commencée en 1671, qui voit la famille Sella devenir la gardienne d'une tradition d'excellence dans la région de Biella. Lire la suite

Piedmont

Fiche Technique

Name	Tenute Sella Omaggio a Quintino Sella Lessona 2012
Type	Rouge vert tranquille
Denomination	Lessona DOC
Vintage	2012
Size	0,75 l
Alcohol content	13.5% par volume
Grape varieties	85% Nebbiolo, 15% Vespolina
Country	Italie
Region	Piémont
Vendor	Tenute Sella
Origin	Haut Piémont, sur les collines historiques de Lessona
Climate	Altitude : 330 m. a.s.l. Exposition : Sud-Ouest.
Soil composition	Sols au ph acide constitués de sables marins jaune orangé.
Cultivation system	Guyot classique.
Harvest	Première quinzaine d'octobre.
Wine making	Sélection à la vigne puis sur le tapis de tri en cave. Egrappage-broyage. Fermentation classique en cuves inox avec remontage et délestage. Durée moyenne de macération : 26 jours. Fermentation malolactique au printemps suivant sous bois.
Aging	48 mois en fûts de chêne de Slavonie de 25 hl.
Allergens	Contains sulphites