Tenute Sella
Tenute Sella Bramaterra 2016
Prix habituel
€27,00
Disponibilité immédiate
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| Dénomination | Bramaterra DOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Piedmont (Italie) |
| Cépages | 70% Nebbiolo, 20% Croatina, 10% Vespolina |
| Vieillissement | 28 mois en fûts de chêne de Slavonie de 10 hl. |
Description
Vin d'origine ancienne, doté d'une personnalité distincte, mentionné pour la première fois dans un document historique en 1447. Ce vin est produit à partir des meilleurs raisins sélectionnés dans nos parcelles de Bramaterra dans les communes de Villa del Bosco et Brusnengo.
Détails
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc
Producteur
Tenute Sella
De ce vignoble
- Année de création: 1671
- Oenologue: Riccardo Giovannini
- Bouteilles produites: 60.000
- Hectares: 23
Depuis ses deux domaines de Lessona et Bramaterra, au cœur du Haut-Piémont, Tenute Sella produit une gamme de vins connus et appréciés dans le monde entier.
Cépages autochtones, terroir de choix et recherche de la plus haute qualité dans le vignoble et la cave sont les garants de la continuité d'une longue histoire, commencée en 1671, qui voit la famille Sella devenir la gardienne d'une tradition d'excellence dans la région de Biella. Lire la suite
Cépages autochtones, terroir de choix et recherche de la plus haute qualité dans le vignoble et la cave sont les garants de la continuité d'une longue histoire, commencée en 1671, qui voit la famille Sella devenir la gardienne d'une tradition d'excellence dans la région de Biella. Lire la suite
| Nom | Tenute Sella Bramaterra 2016 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Bramaterra DOC |
| Millésime | 2016 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 70% Nebbiolo, 20% Croatina, 10% Vespolina |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Tenute Sella |
| Origine | Alto Piemonte, sur les coteaux du domaine Bramaterra dans la commune de Villa del Bosco |
| Climat | Altitude : 300-350 m. a.s.l. Exposition : Sud-Ouest. |
| Composition du sol | Sols à ph acide constitués de sables porphyriques d'origine volcanique, de couleur rouge-brun. |
| Système de culture | Guyot classique. |
| Récolte | De la mi-septembre à la mi-octobre |
| Vinification | Egrappage-broyage Fermentation classique dans des cuves en acier inoxydable avec remontage et délestage. Durée moyenne de macération : 30 jours pour le Nebbiolo et la Vespolina, 16 jours pour la Croatina. Fermentation malolactique au printemps suivant dans le bois. |
| Vieillissement | 28 mois en fûts de chêne de Slavonie de 10 hl. |
| Allergènes | Contient des sulfites |