Description
Le Chianti Classico de Tenuta Poggio Bonelli provient de vignobles situés à Castelnuovo Berardenga, au cœur du Chianti Classico, dans la province de Sienne. Interprété dans la version "Riserva", ce Chianti Classico est un Chianti qui offre des garanties à tous égards. Il est produit principalement avec des raisins Sangiovese et des raisins de variétés complémentaires.
Grâce à ses deux années de repos en petits fûts, il associe merveilleusement des souvenirs fruités profonds aux tons tertiaires apportés par le bois.
Récompenses
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
18 - 20 °C
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1950
- Oenologue: Carlo Ferrini
- Bouteilles produites: 130.000
- Hectares: 88
| Nom | Tenute Poggio Bonelli Chianti Classico Riserva 2020 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Chianti Classico DOCG |
| Millésime | 2020 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | 100% Sangiovese |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Fournisseur | Poggio Bonelli |
| Température de fermentation | 26-28 °C |
| Vinification | La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 26-28 °C. |
| Vieillissement | 24 mois en barriques et 3 mois supplémentaires en bouteille. |
| Allergènes | Contient des sulfites |

