Tenuta Ulisse
Rosé 2024
Prix habituel
€13,50
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Autres années :
2025
Disponibilité immédiate
| Dénomination | VdT |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Abruzzes (Italie) |
| Cépages | Merlot |
| Vieillissement | Dans des cuves en acier avec un vieillissement ultérieur en bouteille. |
| Année | 2024 |
| Nom du Produit | Rosé 2024 |
| Couleur | La couleur rose tendre exprime immédiatement sa personnalité intrigante. |
| Parfum | Bouquet incisif et inimitable avec des notes méditerranéennes de fruits frais. |
| Goût | En bouche, les notes fruitées reviennent avec aussi des sensations captivantes d'agrumes. L'arrière-goût éclate en une succession d'arômes frais et persistants qui se fondent dans une structure délicate avec notes de minéralité typiques du terroir, qui donnent une finale longue et riche. |
| Accords | Excellent de l'apéritif aux repas ; à déguster aussi en bonne compagnie. |
| Région | Abruzzes |
| Pays | Italie |
| Autres années | 2025 |
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Accords
Entrées
Viande
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre
Producteur
Tenuta Ulisse
De ce vignoble
- Année de création: 2006
- Oenologue: Antonio Ulisse
- Hectares: 70
Notre histoire commence par une intuition et se poursuit grâce au désir de ne jamais être satisfait. De la vision de Don Antonio Ulisse à aujourd'hui, l'esprit tenace de la cave reste inchangé : une cave jeune qui fait de l'innovation son principal moteur. Depuis 2006, nous explorons les possibilités infinies qu'offre la viticulture des Abruzzes, en combinant la passion pour les cépages historiques de ces terres avec le besoin d'évoluer et d'expérimenter. Nos valeurs sont le ciment qui nous unit. Nous poursuivons notre idée du vin jour après jour, en travaillant comme une véritable équipe. Nous sommes une entreprise familiale parce qu'ensemble, avec soin et respect, nous donnons corps chaque jour au rêve de ceux qui ont fondé cette famille. Il s'agit d'un système complexe, que nous poursuivons avec fierté et dans un esprit de collaboration, avec un seul objectif : continuer à être des acteurs de la renaissance viticole de la région que nous aimons, les Abruzzes.
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| Nom | Tenuta Ulisse Rosè Premium 2024 |
|---|---|
| Type | Rosé tranquille |
| Dénomination | VdT |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | Merlot |
| Pays | Italie |
| Région | Abruzzes |
| Fournisseur | Tenuta Ulisse |
| Origine | Crecchio (Chieti) |
| Récolte | Triage et mise des raisins entiers sur le tunnel de refroidissement exclusif "Ulisse" et réduction soudaine de la température avec cryomacération pelliculaire de la peau et extraction des composés aromatiques. |
| Température de fermentation | 11 °C |
| Vinification | Égrappage, "pressurage direct" en milieu inerte. Fermentation lente à une température contrôlée de 11 °C dans des cuves inertes à température contrôlée. |
| Vieillissement | Dans des cuves en acier avec un vieillissement ultérieur en bouteille. |
| Allergènes | Contient des sulfites |