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Tenuta Ulisse

Tenuta Ulisse Bianco Premium 2024

Blanc tranquille

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€210,00

12 bouteilles

€105,00

6 bouteilles

€52,50

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination VdT
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Abruzzes (Italie)
Cépages Bombino Bianco/Trebbiano d'Abruzzo, Cococciola, Passerina, Pecorino
Vieillissement 3 mois en cuves en acier avec un vieillissement ultérieur en bouteille.
Année 2024
Nom du Produit Premium Bianco 2024
Couleur Jaune paille avec des reflets verdâtres.
Parfum Les arômes sont très intenses avec d'agréables notes de fruits blancs.
Goût En bouche, il est tout de suite apprécié pour sa bonne acidité et sa minéralité. On y perçoit notamment des notes d'agrumes rappelant la poire ainsi qu'une sensation de fruits exotiques. La finale est très persistante et agréable.
Accords Excellent avec les entrées de poisson cru, les premiers plats et le poisson rôti.
Région Abruzzes
Pays Italie
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Description

Un vin qui réunit nos principales variétés blanches et qui est aimé pour sa fraîcheur. Couleur jaune avec des reflets verts, fruit délicat et goût frais.

Détails

Profumo

Parfum

Les arômes sont très intenses avec d'agréables notes de fruits blancs.

Colore

Couleur

Jaune paille avec des reflets verdâtres.

Gusto

Goût

En bouche, il est tout de suite apprécié pour sa bonne acidité et sa minéralité. On y perçoit notamment des notes d'agrumes rappelant la poire ainsi qu'une sensation de fruits exotiques. La finale est très persistante et agréable.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs jeunes et frais

Accords

Excellent avec les entrées de poisson cru, les premiers plats et le poisson rôti.

Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson gras
Poisson maigre

Producteur
Tenuta Ulisse
De ce vignoble
  • Année de création: 2006
  • Oenologue: Antonio Ulisse
  • Hectares: 70
Notre histoire commence par une intuition et se poursuit grâce au désir de ne jamais être satisfait. De la vision de Don Antonio Ulisse à aujourd'hui, l'esprit tenace de la cave reste inchangé : une cave jeune qui fait de l'innovation son principal moteur. Depuis 2006, nous explorons les possibilités infinies qu'offre la viticulture des Abruzzes, en combinant la passion pour les cépages historiques de ces terres avec le besoin d'évoluer et d'expérimenter. Nos valeurs sont le ciment qui nous unit. Nous poursuivons notre idée du vin jour après jour, en travaillant comme une véritable équipe. Nous sommes une entreprise familiale parce qu'ensemble, avec soin et respect, nous donnons corps chaque jour au rêve de ceux qui ont fondé cette famille. Il s'agit d'un système complexe, que nous poursuivons avec fierté et dans un esprit de collaboration, avec un seul objectif : continuer à être des acteurs de la renaissance viticole de la région que nous aimons, les Abruzzes. Lire la suite
Zone de production: Abruzzes
Abruzzes
Tenuta Ulisse

Nom Tenuta Ulisse Bianco Premium 2024
Type Blanc tranquille
Dénomination VdT
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages Bombino Bianco/Trebbiano d'Abruzzo, Cococciola, Passerina, Pecorino
Pays Italie
Région Abruzzes
Fournisseur Tenuta Ulisse
Origine Crecchio (Chieti)
Récolte Les raisins entiers sont triés et passés dans le tunnel de refroidissement exclusif "Ulisse", avec une baisse soudaine de la température, cryomacération pelliculaire conséquente et extraction des composés aromatiques.
Vinification Éraflage, "pressage direct" dans un environnement inerté. Fermentation lente à une température contrôlée de 11°C dans des cuves thermorégulées et inertes.
Vieillissement 3 mois en cuves en acier avec un vieillissement ultérieur en bouteille.
Allergènes  Contient des sulfites