San Leonardo
Terre di San Leonardo 2022
Autres années :
2021| Dénomination | Vigneti delle Dolomiti IGT |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Trentin-Haut-Adige (Italie) |
| Cépages | 50% Cabernet Franc, 50% Merlot |
| Vieillissement | 80% sont vieillis pendant 18 mois dans de grands fûts en chêne slavonien de 60 hl et 20% dans des barriques pendant au moins 6 mois. En bouteille pendant au moins 6 mois avant la commercialisation. |
| Année | 2022 |
| Nom du Produit | Terre di San Leonardo 2022 |
| Couleur | Rouge rubis brillant. |
| Parfum | Il présente un bouquet de bonne ampleur et une persistance discrète. Les notes sont vineuse lorsque le vin est jeune, ensuite elles se transforment avec le vieillissement en prunes mûres sur un fond légèrement herbacé. |
| Goût | Le goût est sec, souple, équilibré avec une finale agréablement amère. Bonne persistance aromatique exprimant une grande élégance. |
| Accords | Un vin de table classique, parfait aussi bien avec les plats de pâtes aux sauces rouges ou foncées, et les pâtes farcies, que avec les plats principaux de viandes grillées, de viandes blanches et de fromages à pâte molle. |
| Région | Trentin-Haut-Adige |
| Pays | Italie |
| Autres années | 2021 |
Description
Un assemblage classique de Bordeaux, résultat d'un mélange minutieux des raisins du domaine. « Terre » suit les traces de son grand frère, le San Leonardo, issu du même terroir, en imitant son intensité et son élégance raffinée.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Année de création: 1724
- Oenologue: Carlo Ferrini
- Bouteilles produites: 350.000
- Hectares: 45
| Nom | Tenuta San Leonardo Terre di San Leonardo 2022 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Vigneti delle Dolomiti IGT |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 50% Cabernet Franc, 50% Merlot |
| Pays | Italie |
| Région | Trentin-Haut-Adige |
| Fournisseur | San Leonardo |
| Récolte | La récolte s'effectue dans des conditions de parfaite maturité pendant le mois d'octobre. |
| Vinification | Égrappage et foulage doux des raisins à faible teneur en dioxyde de soufre. Fermentation et macération du marc sur une longue période avec des foliations quotidiennes répétées. Pressurage à froid du moût par décantation naturelle. |
| Vieillissement | 80% sont vieillis pendant 18 mois dans de grands fûts en chêne slavonien de 60 hl et 20% dans des barriques pendant au moins 6 mois. En bouteille pendant au moins 6 mois avant la commercialisation. |
| Allergènes | Contient des sulfites |