Description
Regaleali Le Rose, un rosé tranquille 2024 produit par Tasca d'Almerita en Sicile. Ce vin rend hommage à la tradition de l'un des plus anciens domaines viticoles d'Italie, fondé en 1830. Des raisins Nerello Mascalese vinifiés avec soin donnent naissance à un rosé frais et polyvalent. Fermentation en cuves inox, sans fermentation malolactique, et élevage de trois mois en cuves inox.
- Année de création: 1830
- Oenologue: Laura Orsi
- Hectares: 697
| Nom | Tenuta Regaleali Le Rose 2025 |
|---|---|
| Type | Rosé vert tranquille |
| Dénomination | Terre Siciliane IGT |
| Millésime | 2025 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.0% par volume |
| Cépages | Nerello Mascalese |
| Pays | Italie |
| Région | Sicile |
| Fournisseur | Tasca d'Almerita |
| Rendement par hectare | Moyenne 66 q. |
| Température de fermentation | 14 °C |
| Vinification | Fermentation : en cuves inox. Durée de la fermentation : 15 jours en moyenne. Fermentation malolactique : non réalisée. |
| Vieillissement | 3 mois en cuves inox. |
| Acidité totale | 5.7 gr/L |
| PH | 3.34 |
| Sucres résiduels | 3.6 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |

