Toscana Rosso Pactio 2022

Description

Vin rouge tranquille produit par Fertuna en Toscane, composé de 60 % de Sangiovese, 20 % de Cabernet Sauvignon et 20 % de Merlot. Millésime 2022, 12,5 % vol. Élevé 4 mois en tonneaux Allier neufs pour la plupart, puis brièvement en bouteille. Ce vin, véritable ode à la Maremme, offre un nez vineux, intense et fruité, avec des notes de vanille. Sa robe est d'un rouge rubis profond. En bouche, il est ample et expressif, révélant de délicieuses saveurs de cerise mûre sur des tanins bien équilibrés. Idéal avec la charcuterie, les plats de haute cuisine, notamment les viandes raffinées, le gibier, les volailles fines et les fromages affinés.

Détails

Parfum

Nez vineux, intense, fruité avec des notes de vanille.

Couleur

Rouge rubis intense.

Goût

Ouvert et expressif en bouche, il présente de délicieuses notes de cerises mûres sur des tanins bien équilibrés.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Producteur

Producteur

Fertuna

De ce vignoble

• Année de création: 1997
• Oenologue: Paolo Rivella
• Bouteilles produites: 300.000
• Hectares: 50

Le nom choisi relève de la pure fantaisie et aime à se référer à l'atmosphère presque raréfiée que l'on y respire. On a l'impression d'un lieu suspendu dans le temps et l'espace, imprégné d'un sentiment de magie. Ce halo de mystère a suggéré le nom Fertuna qui, analysé dans ses composantes, se révèle porteur de messages concrets qui collent à la réalité : tout d'abord, l'assonance avec fortuna, qui sonnerait trivialement comme un bon présage, mais fortuna dans le sens étymologique ancien, de la configuration favorable d'un lieu. Et puis la racine fert, toujours du latin fertus, qui signifie fertile. Environ 50 hectares sont cultivés en vignes avec des cépages sélectionnés pour obtenir des vins de grande qualité, une surface qui peut être plantée en vignes pour une cinquantaine d'hectares supplémentaires. Tous les vignobles sont équipés d'un système d'irrigation goutte à goutte, alimenté par un grand lac artificiel d'environ 15 000 mètres carrés qui puise son eau dans des sources locales. Une cave à vin hyper-technologique au centre des vignobles marque la conception de ce domaine. La structure esthétique en bois lamellé apparent englobe le meilleur de ce que la technologie moderne peut offrir aujourd'hui, sans s'éloigner de la tradition, rappelée par la cave à barriques qui, avec son bois, rappelle l'histoire du vin. Fertuna est la matérialisation du concept d'une cave qui est née de rien, non pas d'installations antérieures, mais de la perception instinctive que l'endroit était le bon pour réaliser un nouveau défi en Maremme, le projet de la maturité. Lire la suite

Toscane

Fiche Technique

Nom	Tenuta Fertuna Toscana Rosso Pactio 2022
Type	Rouge vert tranquille
Dénomination	Toscana IGT
Millésime	2022
Format	0,75 l
Teneur en alcool	12.5% par volume
Cépages	60% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot
Pays	Italie
Région	Toscane
Fournisseur	Fertuna
Origine	Gavorrano (GR)
Vieillissement	4 mois dans des tonneaux de l'Allier, principalement neufs, suivis d'un bref séjour en bouteille avant la mise en vente.
Allergènes	Contient des sulfites