Castiglioni 2023

Description

Vin rouge tranquille de Toscane IGT, 13,5 % vol., produit par Marchesi Frescobaldi. Bouteille de 0,75 litre, millésime 2023. Ce vin est issu du domaine Castiglioni, où la famille Frescobaldi cultive la vigne depuis des siècles. Les raisins sont égrappés et fermentés avec des remontages légers et constants dans des cuves en acier inoxydable thermorégulées. Élevé 12 mois en barriques et 2 mois en bouteille. Au nez, d'intenses arômes de mûre et de cassis se mêlent à des notes épicées de poivre, de clou de girofle et à de subtiles nuances de réglisse. Sa robe est d'un beau rouge rubis brillant aux reflets violets. La bouche est souple et enveloppante, avec une pointe d'acidité qui lui confère une agréable fraîcheur et une finale longue, persistante et épicée.

Détails

Parfum

Au nez, les arômes intenses de mûre et de cassis se mêlent à des notes épicées de poivre, de clou de girofle et à de légères nuances de réglisse.

Couleur

Belle couleur rouge rubis brillante aux reflets violets.

Goût

La bouche est souple et envoûtante, accompagnée d'une pointe d'acidité qui donne une belle fraîcheur et une finale longue, persistante et épicée.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Producteur

Producteur

Marchesi Frescobaldi

De ce vignoble

• Année de création: 1300
• Oenologue: Nicolò D'Afflitto
• Hectares: 923

La joie des petits moments, le plaisir des saveurs et du goût : ce sont les sensations qu'offre la Toscane et que Frescobaldi veut dédier à tous ceux qui voient dans le vin une culture au-delà de la vigne et du raisin. Le rêve de notre famille est de partager le travail, les émotions et la passion à travers nos vins. Une vie dédiée à la compréhension et à la valorisation de ces terroirs, en les intégrant à l'esprit de la Toscane comme l'art du beau et du bon. Mille ans d'histoire de cette famille sont un trésor unique et irremplaçable de connaissances et de traditions ; notre devoir est de partager et de transmettre cette passion aux générations futures, en perpétuant notre amour pour ces lieux et ces collines éternelles. Lire la suite

Toscane

Fiche Technique

Nom	Tenuta di Frescobaldi Castiglioni 2023
Type	Rouge tranquille
Dénomination	Toscana IGT
Millésime	2023
Format	0,75 l
Teneur en alcool	13.5% par volume
Cépages	Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Pays	Italie
Région	Toscane
Fournisseur	Marchesi Frescobaldi
Récolte	Les raisins, fraîchement récoltés, ont été égrappés et fermentés avec des remontages légers et constants dans des cuves en acier à température contrôlée.
Vinification	Une fois la fermentation alcoolique terminée, la fermentation malolactique a eu lieu et le vin a commencé son vieillissement en barriques pendant 12 mois, subissant l'évolution harmonieuse typique des différents composants de la couleur, de l'odeur et du goût.
Vieillissement	12 mois en barriques et 2 en bouteilles.
Allergènes	Contient des sulfites