• Tenuta di Fessina Erse Etna Rosso 2022
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Tenuta di Fessina Sicile Vins Etna DOC

Tenuta di Fessina

Tenuta di Fessina Erse Etna Rosso 2022

Rouge tranquille

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Tenuta di Fessina Sicile Vins Etna DOC
€20,00
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En vente Épuisé
Disponibilité immédiate Dernières 1 bouteilles restantes
Denomination Etna DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Area Sicile (Italie)
Grape varieties Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese
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Récompenses

  • 2022

    4

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 2022

    3

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

  • 2022

    90

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Détails

Profumo

Parfum

Arômes de fruits avec des notes épicées intenses, typiques de la variété.

Colore

Couleur

Rouge rubis clair.

Gusto

Goût

Tannins doux et austères, vin enveloppant, simple et immédiat

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Pâtes
Viande
Fromages
Porc

Producteur
Tenuta di Fessina
De ce vignoble
  • Année de création: 2007
  • Oenologue: Alessandro Benedetto, Jacopo Maniaci
  • Bouteilles produites: 80.000
  • Hectares: 15
Dès le début, la volonté de Silvia Maestrelli a été de créer "un lieu de beauté, entre terre et esprit", plus qu'une cave au sens strict du terme, où convergeraient des personnes, des compétences et des énergies qui, à leur tour, fusionneraient pour enrichir le patrimoine immatériel du domaine, fait de relations, d'échanges et d'idées, tant professionnelles qu'humaines, autour de la culture du vin et du bien-vivre.

Pionnière et femme - parmi les producteurs qui ont donné un nouvel élan à l'œnologie sur l'Etna, Silvia Maestrelli - issue d'une famille d'entrepreneurs florentins ayant émigré à Milan par amour - est arrivée sur l'Etna dès 2006, à la suite d'un coup de foudre pour cette terre pleine de contrastes. Un véritable coup de foudre pour une terre difficile, fortement masculine, mais au charme énorme et au potentiel œnologique tout aussi grand. C'est ainsi que commence une nouvelle phase de sa vie et une recherche, à la fois personnelle et professionnelle, qui aboutira en 2007 - après de longues et complexes négociations avec les anciens et nombreux propriétaires de la terre - à la naissance de la Tenuta di Fessina. Un projet dans lequel la sensibilité d'une vision œnologique "féminine", alliée à la capacité technique incontestable des consultants et des collaborateurs, a permis de créer - en seulement 10 ans depuis sa fondation - une cave de référence et reconnaissable dans la région de l'Etna, ainsi qu'une expression dans le monde de la nouvelle viticulture sicilienne. Lire la suite
Zone de production: Sicile
Sicile
Tenuta di Fessina

Name Tenuta di Fessina Erse Etna Rosso 2022
Type Rouge tranquille
Denomination Etna DOC
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Grape varieties Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese
Country Italie
Region Sicile
Vendor Tenuta di Fessina
Origin Castiglione di Sicilia (CT)
Climate Altitude : 670 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : nord-est.
Soil composition Sols sablonneux, riches en squelette et en cendres volcaniques de couleur sombre, typiques des coulées de lave de l'Etna.
Cultivation system Jeune arbre avec un sixième carré
Plants per hectare 8000 plantes par hectare.
Yield per hectare 80 q/ha
Harvest Octobre. Récolte manuelle, dans des caisses perforées.
Wine making Fermentation malolactique spontanée. Macération pelliculaire : 5/6 jours. Fermentation dans des cuves en acier inoxydable.
Total acidity 5.5 gr/L
PH 3.4
Residual sugar 3.0 gr/L
Dry extract 22.5 gr/L
Allergens Contains sulphites