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Tassi

Tassi Brunello di Montalcino Tassi Giuseppe 2019

Rouge biologique tranquille

Biologique et durable Le plus récompensé
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Dénomination Brunello di Montalcino DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Toscane (Italie)
Cépages Sangiovese
Vieillissement 36 mois dans des fûts en bois de taille moyenne 30-40 hl.
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Récompenses

  • 2019

    92

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    Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.

  • 2019

    93

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    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2019

    97

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    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

  • 2019

    93

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    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Détails

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Tassi
De ce vignoble
L'entreprise Tassi trouve son origine dans Guido Franci qui, à la fin des années 1950 et au début des années 1960, décida de se consacrer à plein temps à l'apiculture et fonda l'entreprise Franci. Au début des années 1990, le magasin Drogheria Franci, spécialisé dans la vente de vins et de produits locaux de qualité, a été inauguré et s'est amélioré au fil des ans jusqu'à devenir, comme il l'est aujourd'hui, l'un des restaurants de référence de la région.

Poussé par l'amour de Montalcino et de sa terre, hérité de son grand-père Guido, et conscient de la nécessité d'une innovation entrepreneuriale continue, Fabio a commencé, dans les années qui ont suivi, à gérer l'Enoteca historique située à l'intérieur de la forteresse de Montalcino. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Tassi

Nom Tassi Brunello di Montalcino Tassi Giuseppe 2019
Type Rouge biologique tranquille
Dénomination Brunello di Montalcino DOCG
Millésime 2019
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages Sangiovese
Pays Italie
Région Toscane
Fournisseur Tassi
Origine Vigna est située au Sud-Est de Montalcino, dans la région de Castelnuovo dell'Abate.
Climat Altitude : 240 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : Sud-Ouest.
Composition du sol Limono-argileux avec >15% de squelette et une grande présence de magnésium, fer et manganèse.
Vinification Fermentation avec des levures indigènes dans des cuves en bois avec macération pendant 15-20 jours.
Vieillissement 36 mois dans des fûts en bois de taille moyenne 30-40 hl.
Allergènes  Contient des sulfites