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Stefano Amerighi

Cortona Syrah 2023

Rouge biodynamique tranquille

Biologique et durable
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Prix habituel €71,00
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En vente Épuisé
Disponibilité immédiate Derniers 1 produits restants
Dénomination DOC Cortona Syrah
Format de la bouteille 1,50 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Toscane (Italie)
Cépages 100% Syrah
Vieillissement Depuis 2010, 50 % de la masse mûrit dans des cuves en ciment, et les 50 % restants dans des fûts de chêne de différentes capacités pendant environ 20 mois. Affiné en bouteille pendant un an.
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Description

Syrah rouge Cortona, millésime 2022, vin biologique encore en cours de production par Stefano Amerighi en Toscane. Ce vin exprime la puissance et l'élégance de la Syrah toscane. Il offre des arômes intenses évoquant la confiture de mûres et de cerises, ainsi que la crème de café, avant de développer un bouquet complexe de terre humide, de cardamome, de fougère, de concentré de tomates et de genièvre.

Note de dégustation

Profumo

Parfum

Il bénéficie d'arômes intenses qui évoquent la confiture de mûres et de cerises, la crème de café, puis une trame de terre humide, de cardamome, de fougère, de concentré de tomates et de genièvre se développe.

Colore

Couleur

Robe rubis impénétrable, violacée aux extrémités.

Gusto

Goût

La structure est chaude et crémeuse, avec des tanins imposants mais bien intégrés et une verve acide qui traduit les arêtes. La finale est insistante et résolument harmonieuse.

Servir à :

16 - 18 °C

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Stefano Amerighi
De ce vignoble
  • Année de création: 2002
  • Oenologue: Stefano Amerighi
  • Bouteilles produites: 40.000
  • Hectares: 11
Ma cave est née du désir, mûri au fil des ans, de pouvoir produire une grande Syrah grâce à la tradition agricole de la famille Amerighi, à ma passion et à ma connaissance du monde du vin et à la pratique de la biodynamie. Pour atteindre cet objectif, nous avons identifié une zone de l'enceinte de Cortona appelée Poggiobello di Farneta, et à l'intérieur de celle-ci, deux coteaux bien exposés au sud-sud-ouest, délimités par une ancienne route pavée à l'ouest, un petit bois au sud et la crête des collines à l'est, pour fermer l'horizon. Lire la suite

Viande
Gibier
Fromages
Porc

Nom Stefano Amerighi Cortona Syrah Magnum 2023
Type Rouge biodynamique tranquille
Dénomination Cortona DOC
Millésime 2023
Format 1,50 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages 100% Syrah
Pays Italie
Région Toscane
Fournisseur Stefano Amerighi
Origine Cortona (AR)
Vieillissement Depuis 2010, 50 % de la masse mûrit dans des cuves en ciment, et les 50 % restants dans des fûts de chêne de différentes capacités pendant environ 20 mois. Affiné en bouteille pendant un an.
Allergènes  Contient des sulfites