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Sordo Giovanni Vins Rouges Barolo

Sordo Giovanni

Sordo Giovanni Barolo 2019

Rouge vert tranquille

Biologique et durable
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Sordo Giovanni Vins Rouges Barolo
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Disponibilité immédiate
Dénomination Barolo DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Piedmont (Italie)
Cépages 100% Nebbiolo
Vieillissement 24 months in large Slavonian oak barrels.
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Description

Renowned the world over, this noble descendent of Nebbiolo wine has its roots in the Italian Unification. Many illustrious figures bore witness to its origins, like Marchesa Giulia Falletti di Barolo, Count Cavour and the first royalty from the House of Savoia. An austere, generous wine, quite ageable, which is considered a merit in Italian oenology. The municipalities in the Barolo production area are: La Morra, Monforte d'Alba, Serralunga d’Alba (with its exceptionally well-preserved medieval military fortress), Castiglione Falletto (its symbol, a round medieval tower, is private property just like the manor), Novello, Grinzane Cavour, Verduno, Diano d’Alba, Cherasco and Roddi.

Récompenses

  • 2019

    92

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

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Détails

Profumo

Parfum

Eelicate, etheric, intense, full and lingering aromas.

Colore

Couleur

Red garnet colour with orangey nuances which become more accentuated as years go by.

Gusto

Goût

Flavour warm, full, complex, dry and harmonious. Its austerity is linked to the presence of sweet and complex tannins.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Excellent with roasts, game.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Sordo Giovanni
De ce vignoble
  • Année de création: 1912
  • Bouteilles produites: 350.000
  • Hectares: 53
Un domaine fondé en 1912 par Giuseppe Sordo, aujourd'hui dans sa troisième génération avec beaucoup de style, comme en témoigne la cave souterraine, visitée chaque année par plus de 5000 touristes du monde entier. Creusée à 12 mètres de profondeur, elle abrite une cave à cuves, un tunnel pour le vieillissement des grands formats et des niches évocatrices pour les dégustations, pour lesquelles il existe également une salle à l'étage supérieur, avec une vue imprenable sur les Langhe.

Au cours du second semestre 2021, la cave a également obtenu une reconnaissance internationale : - Le magazine Decanter, à la suite d'une dégustation à l'aveugle du Barolo millésime 2013, a décrété : Sordo 2013 Monvigliero et 2013 Riserva Perno avec 90 points - Jancis Robinson, grâce à la collaboration de Walter Speller, a sélectionné et récompensé : Sordo 2017 Monvigliero Barolo 16+/20 pts et Sordo 2017 Monprivato Barolo 15,5/ 20 pts - Japan Awards a récompensé notre cave avec la MEDAILLE D'OR - The Real Review récompense deux de nos vins Barolo 2017 : Sordo 2017 Ravera Barolo Gold + Top Rank ; Sordo 2017 Rocche di Castiglione Barolo Silver - Usa Wine Ratings, du concours américain, décerne deux MEDAILLES D'OR : Sordo 2017 Ravera Barolo avec 92 pts et Sordo 2017 Barolo avec 90 pts Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Sordo Giovanni

Nom Sordo Giovanni Barolo 2019
Type Rouge vert tranquille
Dénomination Barolo DOCG
Millésime 2019
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages 100% Nebbiolo
Pays Italie
Région Piedmont
Fournisseur Sordo Giovanni
Origine Vineyards in Castiglione Falletto, Serralunga d’Alba, Monforte d’Alba, Barolo, Novello, La Morra, Verduno and Grinzane Cavour
Climat Altitude: 300 - 400 m. a.s.l. Exposure: South, South-West.
Composition du sol Mid-hill, compact and deep bluish grey calcareous marls. Rich in trace minerals.
Système de culture Upwards-trained vertical-trellised with traditional Guyot pruning.
Plantes par hectare 4000
Rendement par hectare 68/72 q.
Vinification Crushing/destemming, long submerged-cap maceration (based on the vintage). in stainless steel temperature controlled vats.
Vieillissement 24 months in large Slavonian oak barrels.
Acidité totale 5.4 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites