Casa Sartori 1898
Sartori Fira Rosso 2024
Prix habituel
€11,00
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Disponibilité immédiate
| Dénomination | Verona IGT |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.5% par volume |
| Zone | Vénétie (Italie) |
| Cépages | Cabernet Sauvignon, Corvina, Merlot |
| Vieillissement | After bottling the wine refines 3 months. |
Détails
Parfum
Goût
Servir à :
14 -16 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
Pâtes
Viande
Fromages
Porc
Veau
Producteur
Casa Sartori 1898
De ce vignoble
- Année de création: 1898
- Oenologue: Marco Dell'Eva, Franco Bernabei consulente
- Bouteilles produites: 15.000.000
- Hectares: 2.040
Entreprise fondée par Pietro Sartori à Negrar en 1898, ses cinq fils ont tous fait des études et, parmi un médecin, un avocat et un ingénieur, la figure de Regolo s'est imposée comme celle qui a commencé l'aventure œnologique. L'héritier, doté d'un palais très fin, tel un tailleur, a su "coudre" avec un soin extrême les vins à proposer à sa clientèle, qui s'est agrandie d'année en année.
Après la Seconde Guerre mondiale, les chiffres augmentent également et, en 1952, lorsque Regolo décède, ses deux fils reprennent l'affaire et l'ouvrent au marché étranger. Les années 1990 marquent un tournant dans la gestion de Casa Vinicola Sartori, avec l'entrée de l'entreprise dans le conseil d'administration de la cave coopérative Colognola ai Colli, dans le but de mettre en œuvre un ambitieux projet de croissance de la production et de la distribution des vins, à l'échelle mondiale. Un objectif atteint avec succès. Lire la suite
Après la Seconde Guerre mondiale, les chiffres augmentent également et, en 1952, lorsque Regolo décède, ses deux fils reprennent l'affaire et l'ouvrent au marché étranger. Les années 1990 marquent un tournant dans la gestion de Casa Vinicola Sartori, avec l'entrée de l'entreprise dans le conseil d'administration de la cave coopérative Colognola ai Colli, dans le but de mettre en œuvre un ambitieux projet de croissance de la production et de la distribution des vins, à l'échelle mondiale. Un objectif atteint avec succès. Lire la suite
| Nom | Sartori Fira Rosso 2024 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Verona IGT |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | Cabernet Sauvignon, Corvina, Merlot |
| Pays | Italie |
| Région | Vénétie |
| Fournisseur | Casa Sartori 1898 |
| Origine | The vines are situated in the hills around Marano, Valgatara and Negrar |
| Composition du sol | Grown on calcareous clay soil. |
| Système de culture | "Pergola Veronese" |
| Récolte | The grapes are harvested and selected in the vineyard when slightly overripe and then left to rest on large grids for 25 days, during which numerous transformations take place. This process ensures that the grapes reach the ideal stage of partial drying. |
| Vinification | After fermentation the wine is left to mature in large casks for 6 months which reduces the tannic content, increases the complexity, and emphasizes the natural spiciness of the grapes. |
| Vieillissement | After bottling the wine refines 3 months. |
| Allergènes | Contient des sulfites |