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Sangiovanni Marches

Sangiovanni

Offida Rosso Zeii Bio Vegan 2014

Rouge biologique tranquille

Biologique et durable
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Sangiovanni Marches
€20,00
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Dénomination Offida DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 15.0% par volume
Zone Marches (Italie)
Cépages 90% Montepulciano, 10% Cabernet Sauvignon
Vieillissement 24 mois en chêne (fûts et barriques). 6 mois en bouteille.
Année 2014
Biologique Sì
Nom du Produit Offida Rosso Zeii Bio Vegan 2014
Couleur Rouge rubis aux reflets violets.
Parfum Intense et caractéristique, aux agréables notes de fruits rouges.
Goût Vin corsé, harmonieux et assez tannique.
Région Marches
Pays Italie
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Détails

Profumo

Parfum

Intense et caractéristique, aux agréables notes de fruits rouges.

Colore

Couleur

Rouge rubis aux reflets violets.

Gusto

Goût

Vin corsé, harmonieux et assez tannique.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

2 heures

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Sangiovanni
De ce vignoble
Le domaine agro-biologique San Giovanni, né en 1970 d'une longue tradition familiale, s'étend sur les collines charmantes et suggestives de la région du Piceno, à quelques kilomètres d'Offida, magnifique village médiéval riche en événements et en traditions. Entourée de verdure, sur une superficie de 30 hectares de vignes, l'entreprise occupe une zone reconnue comme l'une des meilleures de la région des Marches pour la production de raisins de qualité. Les vignobles, situés à une altitude moyenne de 320 mètres au-dessus du niveau de la mer, sont exclusivement biologiques et représentatifs des variétés locales typiques telles que la Passerina, le Pecorino, le Trebbiano, le Montepulciano et le Sangiovese. Les sols argileux sont idéaux pour la viticulture et le microclimat adriatique détermine des étés rafraîchis par les brises marines et des hivers atténués par la chaleur du soleil. La cave San Giovanni s'efforce constamment d'améliorer la qualité de ses vins grâce à un soin scrupuleux des vignobles et à l'utilisation de méthodes de culture respectueuses de l'environnement, dans un lien étroit avec la terre et la tradition. Lire la suite
Zone de production: Marches
Marches
Sangiovanni

Nom Sangiovanni Offida Rosso Zeii 2014
Type Rouge biologique tranquille
Dénomination Offida DOCG
Millésime 2014
Format 0,75 l
Teneur en alcool 15.0% par volume
Cépages 90% Montepulciano, 10% Cabernet Sauvignon
Pays Italie
Région Marches
Fournisseur Sangiovanni
Origine Campagna di Offida, belle province d'Ascoli Piceno, dans la région des Marches.
Climat Altitude : 320 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol Texture moyenne argileuse.
Système de culture Espalier, cordon de Royat.
Récolte Septembre à Octobre.
Vinification Asssemblage des cépages mûrs séléctionnés, macération et fermentation à une température de 23-25°C pendant 10 jours.
Vieillissement 24 mois en chêne (fûts et barriques). 6 mois en bouteille.
Allergènes  Contient des sulfites