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Tasca d'Almerita Sicile Vins Sicilia DOC

Tasca d'Almerita

Sallier de la Tour Nero d'Avola 2022

Rouge vert tranquille

Biologique et durable
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€10,60
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En vente Épuisé
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Disponibilité immédiate Dernières 1 bouteilles restantes
Dénomination Sicilia DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Sicile (Italie)
Cépages 100% Nero d'Avola
Vieillissement 30% de la masse dans des fûts en chêne français de 225 litres (Allier et Tronçais), deuxième et troisième passage, pendant environ 12 mois. 70% en acier.
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Description

Les faibles rendements du vignoble garantissent une récolte de grande qualité et concentration. La décision d'élever le vin en partie en bois et en partie en acier permet d'associer les notes fraîches et fruitées d'un vin jeune avec des arômes extrêmement élégants d'épices et de réglisse, qui sont également des indicateurs d'un bon potentiel d'évolution dans le temps.

Détails

Profumo

Parfum

Des notes de fruits rouges et de réglisse, immédiatement suivies d'élégantes tonalités boisées.

Colore

Couleur

Rouge rubis intense.

Gusto

Goût

En bouche, il s'avère sec et corsé, avec des tanins bien maîtrisés grâce à un long vieillissement.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Viande
Fromages
Porc

Producteur
Tasca d'Almerita
De ce vignoble
  • Année de création: 1830
  • Oenologue: Laura Orsi
  • Bouteilles produites: 3.500.000
  • Hectares: 400
La cave Tasca d'Almerita est située dans la campagne de Sclafani et ses origines remontent à 800.Villa Tasca, centre de la vie artistique et sociale sicilienne, et la Tenuta Regaleali, située dans l'arrière-pays de Palerme.L'histoire de la Tasca d'Almerita est liée à ses productions les plus importantes : Regaleali Bianco et Rosso del Conte, une réserve de Perricone et de Nero d'Avola.Xtrawine a sélectionné de nombreuses bouteilles de Vins Tasca qui sont idéales pour accompagner votre repas et qui vous procureront un moment de bien-être intense.À ce jour, la Tascca d'Almerita possède 600 hectares de vignobles à partir desquels sont élaborées des étiquettes prestigieuses telles que Chardonnay, "Nozze d'Oro", "Diamante", et "Leone d'Almerita", y compris la production de vins mousseux frais et légers. Lire la suite
Zone de production: Sicile
Sicile
Tasca d'Almerita

Nom Sallier de la Tour Nero d'Avola 2022
Type Rouge vert tranquille
Dénomination Sicilia DOC
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 100% Nero d'Avola
Pays Italie
Région Sicile
Fournisseur Tasca d'Almerita
Origine Domaine Sallier de La Tour - Monreale (Palermo)
Système de culture Espalier.
Plantes par hectare 4.000
Rendement par hectare 80 quintaux/hectare.
Température de fermentation 28 °C
Fermentation 20 jours.
Vinification Fermentation : traditionnelle en rouge. Fermentation malolactique : entièrement réalisée.
Vieillissement 30% de la masse dans des fûts en chêne français de 225 litres (Allier et Tronçais), deuxième et troisième passage, pendant environ 12 mois. 70% en acier.
Acidité totale 5.7 gr/L
PH 3.56
Sucres résiduels 2.6 gr/L
Extrait sec 28.5 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites