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Salcheto Toscane IGT Toscana

Salcheto

Obvius Rosato Toscana 2020

Rosé biologique tranquille

Biologique et durable
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Salcheto Toscane IGT Toscana
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Dénomination Toscana IGT
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Toscane (Italie)
Cépages 90% Sangiovese, Canaiolo Nero, Mammolo, Merlot
Vieillissement 4 mois, 70% en acier et 30% en bois. en bouteille : 3 mois.
Année 2020
Biologique Sì
Nom du Produit Obvius Rosato Toscana 2020
Accords Ideal with fish, white meat and cheese dishes.
Région Toscane
Pays Italie
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Description

Rosé tranquille bio de Toscane IGT, 12,5 % vol., produit par Salcheto. Bouteille de 0,75 L, millésime 2020. Ce rosé non filtré incarne l'engagement de Salcheto en faveur du développement durable et de la biodynamie. Né du respect de la nature et du désir d'exprimer au mieux les caractéristiques du terroir, il est élevé 4 mois (70 % en cuve inox et 30 % en fût de chêne). Mise en bouteille après 3 mois. Frais et délicat, il est idéal pour accompagner vos moments de détente.

Accords

Ideal with fish, white meat and cheese dishes.

Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

Producteur
Salcheto
De ce vignoble
  • Année de création: 1984
  • Oenologue: Michele Manelli
  • Bouteilles produites: 450.000
  • Hectares: 58
Salco, en ancien toscan, est le saule, un arbre historiquement important dans les territoires viticoles car ses branches (le "vinco") étaient utilisées pour attacher les vignes. Salcheto est le nom du ruisseau qui prend sa source au pied de Montepulciano et qui trace une vallée où les saules abondaient autrefois. Le saule, une espèce que nous continuons à replanter également pour créer de la biomasse afin de contribuer à l'autonomie énergétique de notre cave, est désormais le symbole de notre logo et de notre engagement en faveur de la durabilité environnementale Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Salcheto

Nom Salcheto Obvius Rosato Toscana 2020
Type Rosé biologique tranquille
Dénomination Toscana IGT
Millésime 2020
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 90% Sangiovese, Canaiolo Nero, Mammolo, Merlot
Pays Italie
Région Toscane
Fournisseur Salcheto
Origine "Salcheto" - Montepulciano "Poggio Piglia" - Chiusi "Il Greppo" - Abbadia di Montepulciano
Vieillissement 4 mois, 70% en acier et 30% en bois. en bouteille : 3 mois.
Acidité totale 5.36 gr/L
PH 3.3
Sucres résiduels 1.3 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites