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Salcheto Toscane Nobile di Montepulciano

Salcheto

Salcheto Nobile di Montepulciano Riserva 2020

Rouge biologique tranquille

Biologique et durable Le plus récompensé
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Salcheto Toscane Nobile di Montepulciano
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6 bouteilles

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3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Toscane (Italie)
Cépages 50% Sangiovese, 45% Sangiovese Grosso, 5% Colorino
Vieillissement 18 mois en grands et petits fûts, puis vieillissement d'au moins 6 mois en verre.
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Récompenses

  • 2020

    4

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 2020

    2

    Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.

  • 2020

    92

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2020

    3

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

  • 2020

    92

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

  • 2020

    3

    Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)

  • 2020

    90

    /100

    Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.

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Détails

Profumo

Parfum

Nez enveloppant, caractérisé par des notes de cerises, d'épices, de cuir et de tabac.

Colore

Couleur

Rouge rubis brillant.

Gusto

Goût

Décisif en fin de bouche, exprimant un arrière-goût frais et fruité.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Salcheto
De ce vignoble
  • Année de création: 1984
  • Oenologue: Michele Manelli
  • Bouteilles produites: 450.000
  • Hectares: 58
Salco, en ancien toscan, est le saule, un arbre historiquement important dans les territoires viticoles car ses branches (le "vinco") étaient utilisées pour attacher les vignes. Salcheto est le nom du ruisseau qui prend sa source au pied de Montepulciano et qui trace une vallée où les saules abondaient autrefois. Le saule, une espèce que nous continuons à replanter également pour créer de la biomasse afin de contribuer à l'autonomie énergétique de notre cave, est désormais le symbole de notre logo et de notre engagement en faveur de la durabilité environnementale Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Salcheto

Nom Salcheto Nobile di Montepulciano Riserva 2020
Type Rouge biologique tranquille
Dénomination Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Millésime 2020
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages 50% Sangiovese, 45% Sangiovese Grosso, 5% Colorino
Pays Italie
Région Toscane
Fournisseur Salcheto
Origine Montepulciano (SI)
Vieillissement 18 mois en grands et petits fûts, puis vieillissement d'au moins 6 mois en verre.
Acidité totale 4.98 gr/L
PH 3.78
Sucres résiduels 1.23 gr/L
Extrait sec 31.8 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites