Ruppert Leroy
Champagne Les Cognaux Pinot Noir Brut Nature
Prix habituel
€78,00
Disponibilité immédiate
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| Dénomination | AOC Champagne Blanc de Noirs Brut |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.0% par volume |
| Zone | Champagne (France) |
| Cépages | 100% Pinot Nero |
| Vieillissement | Fermentation malolactique naturelle. Maturation 18 à 20 mois en bouteille sur lattes. |
Récompenses
-
92/100
Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.
Note de dégustation
Parfum
Goût
Servir à :
06 - 08 °C
Longévité :
05 - 10 ans
Producteur
Ruppert Leroy
De ce vignoble
- Année de création: 1980
- Hectares: 4
Les parents de Bénédicte Leroy, éleveurs de moutons à l'origine, se sont installés à Essoyes en 1975 pour créer une petite exploitation dans une clairière au-dessus de la ville. En 1980, ils apprennent qu'ils peuvent planter de la vigne sur les terres dédiées au pâturage des moutons. Petit à petit, ils ont créé un domaine qui fait aujourd'hui quatre hectares, sans compter le jardin et la petite pâture qu'ils gardaient pour leurs animaux. En 2009, alors que leur père était sur le point de prendre sa retraite, Bénédicte a quitté son poste de professeur d'éducation physique pour reprendre le domaine.
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| Nom | Ruppert Leroy Champagne Les Cognaux Pinot Noir Brut Nature |
|---|---|
| Type | Blanc biologique vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé |
| Dénomination | Champagne AOC |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.0% par volume |
| Cépages | 100% Pinot Nero |
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Fournisseur | Ruppert Leroy |
| Vinification | Sans sulfites ajoutés. Fermentation alcoolique et élevage sur lies en barriques et demi-muids pendant 9 mois. |
| Vieillissement | Fermentation malolactique naturelle. Maturation 18 à 20 mois en bouteille sur lattes. |
| Allergènes | Contient des sulfites |