Ruinart
Ruinart Champagne Rosè
| Dénomination | Champagne AOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.5% par volume |
| Zone | Champagne (France) |
| Cépages | 55% Pinot Nero, 45% Chardonnay |
| Nom du Produit | Champagne Rose' |
| Histoire | C'est en 1729 que Nicolas Ruinart, petit-fils du célèbre moine bénédictin Dom Ruinart, a fondé la célèbre maison. |
| Accords | Arômes, maturité et structure qui s'accordent avec les terrines de volaille, le pâté de foie, les viandes blanches élaborées et longuement cuites. Intrigant avec des desserts aux baies peu sucrés et un soupçon de cacao. |
| Région | Champagne |
| Pays | France |
Description
D'une intrigante couleur rose cuivré vif, il présente un perlage fin et assez persistant, offrant un bouquet à la fois frais et évolué. Des petits fruits rouges et noirs, avec des reconnaissances nettes de fraise se mêlent à des notes de confiture, des notes florales coexistent avec des perceptions de pain grillé et de vanille. En bouche, il est assez structuré et présente une belle acidité. Très doux, il reprend les notes de fruits et de confiture, auxquelles s'ajoutent des arômes de pêche mûre, de caramel, de cacao et de vanille. Persistant en fin de bouche, il re-propose des notes toastées nettes dans une finale agréablement amère.
Récompenses
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90/100
Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.
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93/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
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89/100
Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.
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90/100
Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.
Accords
- Année de création: 1729
| Nom | Ruinart Champagne Rosè |
|---|---|
| Type | Rosé vin mousseux méthode classique - champenois brut |
| Dénomination | Champagne AOC |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | 55% Pinot Nero, 45% Chardonnay |
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Fournisseur | Ruinart |
| Histoire | C'est en 1729 que Nicolas Ruinart, petit-fils du célèbre moine bénédictin Dom Ruinart, a fondé la célèbre maison. |
| Allergènes | Contient des sulfites |