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Ruggeri Vénétie

Ruggeri

Valdobbiadene Superiore di Cartizze Brut 2024

Blanc vert vin mousseux méthode charmat brut

Biologique et durable
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Ruggeri Vénétie
€22,00
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Dénomination DOCG Conegliano Valdobbiadene Superiore di Cartizze
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 11.5% par volume
Zone Vénétie (Italie)
Cépages Glera
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Description

Vin mousseux brut de Vénétie, 11,5 % vol., produit par Ruggeri. Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG, millésime 2024, bouteille de 0,75 L. Un Prosecco Superiore di Cartizze qui incarne l'excellence des vins mousseux italiens. Des notes de poire d'été et de fleurs sauvages annoncent une effervescence persistante et une expérience sensorielle unique. En bouche, il révèle un équilibre parfait entre acidité et minéralité, offrant une longue finale, idéale pour célébrer toutes les occasions.

Note de dégustation

Perlage

Perlage

Perlage persistant.

Profumo

Parfum

Notes de poire d'été et de fleurs sauvages.

Colore

Couleur

Jaune paille brillant, rehaussé de subtiles nuances verdâtres.

Gusto

Goût

La bouche présente un équilibre parfait entre l'acidité et les notes minérales, ce qui nous donne une longue finale.

Servir à :

06 - 08 °C

Longévité :

03 - 05 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Producteur
Ruggeri
De ce vignoble
  • Année de création: 1950
  • Oenologue: Fabio Roversi
  • Bouteilles produites: 1.700.000
  • Hectares: 28
Au fil du temps, cinq générations de la famille Bisol ont façonné une entreprise qui regarde vers l'avenir avec une grande conscience. Les racines de Ruggeri remontent au XIXe siècle grâce à Eliseo Bisol et à son fils Luigi, l'un des premiers œnologues de Valdobbiadene. Elles se sont définitivement développées en 1950, lorsque Giustino Bisol a fondé la cave actuelle avec son cousin, dont le nom de famille Ruggeri a été choisi comme marque de fabrique de leur entreprise. Depuis 2017, Ruggeri fait partie du groupe Rotkäppchen-Mumm, un choix soutenu par une coïncidence de vision, la foi dans les mêmes valeurs et l'objectif commun d'une expression toujours plus élevée de la qualité. Lire la suite
Zone de production: Vénétie
Vénétie
Ruggeri

Excellent en apéritif ou avec des plats de poissons, de crustacés et de mollusques, tels que les risottos de fruits de mer, les sushis, les tartares de fruits de mer et les poissons marinés. Délicieux avec du couscous et des légumes croquants.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson gras
Poisson maigre
Sushi

Nom Ruggeri Valdobbiadene Superiore di Cartizze Brut 2024
Type Blanc vert vin mousseux méthode charmat brut
Dénomination Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 11.5% par volume
Cépages Glera
Pays Italie
Région Vénétie
Fournisseur Ruggeri
Origine Collines de Valdobbiadene - Conegliano, dans les zones les plus vocalisées de la zone D.O.C.G. dans les collines de Cartizze
Récolte Septembre
Vinification : blanche, c'est-à-dire sans les peaux, à une température contrôlée de 16 °C ; fermentation par refermentation lente dans de grandes cuves fermées à 14 - 15 °C.
Sucres résiduels 8.0 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites

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