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Ruggeri

Spumante Cuvèe Morbin Extra Dry

Blanc vin mousseux méthode charmat extra dry

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Dénomination VSQ
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 11.0% par volume
Zone Vénétie (Italie)
Cépages Chardonnay, Glera, Pinot Bianco
Nom du Produit Spumante Cuvèe Morbin Extra Dry
Couleur Jaune paille cristallin.
Parfum Intensément fruité au nez, avec des notes remarquables rappelant les pommes golden et les pêches, avec d'agréables nuances délicates de fleur d'oranger.
Goût Il se révèle frais et doux en bouche, sur un fond savoureux, avec une finale agréablement fruitée et aromatique.
Accords Idéal pour toutes les occasions de partage et de fête. Excellent en apéritif et idéal en accompagnement de "cicchetti" (shots) typiques vénitiens et de snacks à base de charcuterie et de fromages. Egalement excellent avec du poisson et des légumes frits.
Région Vénétie
Pays Italie
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Description

Un vin blanc effervescent extra sec, élaboré selon la méthode Charmat, en Vénétie par Ruggeri. Assemblage de Chardonnay, Glera et Pinot Bianco. Bouteille de 0,75 L. Une Cuvée Morbin qui célèbre la tradition des vins effervescents de Ruggeri, fondée en 1950. Au nez, des arômes intensément fruités de pomme Golden Delicious et de pêche, ainsi que de délicates nuances de fleur d'acacia. La bouche est fraîche et onctueuse, avec une finale savoureuse et agréablement fruitée et aromatique. Parfait à l'apéritif ou pour accompagner des plats légers.

Détails

Perlage

Perlage

Perlage fin et persistant.

Profumo

Parfum

Intensément fruité au nez, avec des notes remarquables rappelant les pommes golden et les pêches, avec d'agréables nuances délicates de fleur d'oranger.

Colore

Couleur

Jaune paille cristallin.

Gusto

Goût

Il se révèle frais et doux en bouche, sur un fond savoureux, avec une finale agréablement fruitée et aromatique.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Accords

Idéal pour toutes les occasions de partage et de fête. Excellent en apéritif et idéal en accompagnement de "cicchetti" (shots) typiques vénitiens et de snacks à base de charcuterie et de fromages. Egalement excellent avec du poisson et des légumes frits.

Pâtes
Poisson
Fromages

Producteur
Ruggeri
De ce vignoble
  • Année de création: 1950
  • Oenologue: Fabio Roversi
  • Bouteilles produites: 1.700.000
  • Hectares: 28
Au fil du temps, cinq générations de la famille Bisol ont façonné une entreprise qui regarde vers l'avenir avec une grande conscience. Les racines de Ruggeri remontent au XIXe siècle grâce à Eliseo Bisol et à son fils Luigi, l'un des premiers œnologues de Valdobbiadene. Elles se sont définitivement développées en 1950, lorsque Giustino Bisol a fondé la cave actuelle avec son cousin, dont le nom de famille Ruggeri a été choisi comme marque de fabrique de leur entreprise. Depuis 2017, Ruggeri fait partie du groupe Rotkäppchen-Mumm, un choix soutenu par une coïncidence de vision, la foi dans les mêmes valeurs et l'objectif commun d'une expression toujours plus élevée de la qualité. Lire la suite
Zone de production: Vénétie
Vénétie
Ruggeri

Nom Ruggeri Spumante Cuvee Morbin Extra Dry
Type Blanc vin mousseux méthode charmat extra dry
Dénomination VSQ
Format 0,75 l
Teneur en alcool 11.0% par volume
Cépages Chardonnay, Glera, Pinot Bianco
Pays Italie
Région Vénétie
Fournisseur Ruggeri
Origine Sur les pentes des premiers contreforts des Dolomites, dans la partie nord de la province de Trévise.
Récolte En septembre, la première moitié pour le pinot et le chardonnay, la seconde moitié pour le prosecco.
Vinification En blanc, c'est-à-dire en absence de peaux à une température contrôlée de 20°C ; prise de mousse pour une refermentation lente dans de grands récipients fermés à 12 4 °C.
Allergènes  Contient des sulfites