Ruffino
Ruffino Rosso di Montepulciano Lodola Nuova 2024
| Denomination | Rosso di Montepulciano DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% par volume |
| Area | Toscane (Italie) |
| Grape varieties | 70% Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Uve Rosse |
| Aging | Après le soutirage, la fermentation malolactique a eu lieu et le vin a ensuite été élevé en acier. |
| Annata | 2024 |
| Denominazione | DOC Rosso di Montepulciano |
| Nome del Prodotto | Rosso di Montepulciano Lodola Nuova 2024 |
| Colore | Rouge rubis intense aux reflets violets. |
| Profumo | Vineux et aromatique, sur des notes importantes de cassis frais, de prune et de cerise noire, accompagnées en arrière-plan d'autres senteurs florales. |
| Gusto | En bouche, il est corsé, souple mais équilibré, soutenu par des tanins jeunes mais polis et une acidité discrète. La finale est assez longue avec des notes persistantes de prunes et de petits fruits rouges. |
| Abbinamenti | Versatile and easy to pair, it matches well with plenty of traditional Tuscan recipes, such as grille dmeats, game and mature cheeses. |
| Zona | Toscane |
| Paese | Italie |
Description
Prugnolo Gentile, the variety of Sangiovese grown around Montepulciano, differs from Chianti Classico with its ripe fruit and grassy notes, intense body and smooth tannins.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
14 -16 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Année de création: 1877
- Oenologue: Gabriele Tacconi
- Bouteilles produites: 26.000.000
- Hectares: 600
Aujourd'hui, les zones viticoles comptent plus de 600 hectares de vignobles, répartis en huit domaines : six en Toscane - Poggio Casciano, Montemasso, Santedame, Gretole, La Solatia et Greppone Mazzi - et deux en Vénétie : Cà del Duca et La Duchessa.
Ruffino a été fondée en 1877 à Pontassieve, dans la banlieue de Florence : le siège social est toujours situé dans les mêmes lieux que les usines historiques, qui ont été agrandies, restructurées et équipées de technologies d'avant-garde au fil des ans, sans jamais oublier leur historicité et le lien avec leur territoire d'origine.
La valeur produite par le groupe Ruffino en 2019 a été de plus de 130 millions d'euros. Le chiffre d'affaires à l'exportation est important : Ruffino est distribué dans le monde entier grâce à un réseau de vente bien développé et articulé. Depuis 2011, l'entreprise fait partie de Constellation Brands, une société américaine leader dans le secteur de la bière, du vin et des spiritueux. Lire la suite
| Name | Ruffino Rosso di Montepulciano Lodola Nuova 2024 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Denomination | Rosso di Montepulciano DOC |
| Vintage | 2024 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% par volume |
| Grape varieties | 70% Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Uve Rosse |
| Country | Italie |
| Region | Toscane |
| Vendor | Ruffino |
| Origin | Vignobles du domaine Tenuta Lodola Nuova. Hauteur : 300/320 mètres au-dessus du niveau de la mer. |
| Climate | Climat caractérisé par des fluctuations de température considérables entre le jour et la nuit. |
| Soil composition | Sol argileux, calcaire, profond et sans squelette. |
| Wine making | La fermentation alcoolique, assistée par des techniques de remontage et de foulage, a duré 10 jours dans des cuves en acier inoxydable thermorégulées à une température de 26/28°C. La macération post-fermentaire sur les peaux s'est poursuivie pendant 4 jours supplémentaires. |
| Aging | Après le soutirage, la fermentation malolactique a eu lieu et le vin a ensuite été élevé en acier. |
| Allergens | Contains sulphites |