Terre Cevico
Romandiola Rubicone Frizzante Bianco all'Antica 2018
Prix habituel
€11,50
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| Dénomination | IGT Rubicone |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 11.0% par volume |
| Zone | Émilie Romagne (Italie) |
| Cépages | 100% Trebbiano Romagnolo |
| Vieillissement | Fermentation secondaire en bouteille. 10 mois de maturation sur levures avant la mise en vente. |
| Année | 2018 |
| Nom du Produit | Romandiola Rubicone Frizzante Bianco all'Antica 2018 |
| Couleur | Jaune paille aux reflets verdâtres. |
| Parfum | Légère note de croûte de pain avec des arômes frais et fruités. |
| Goût | En bouche, il s'avère sec, caractérisé par l'absence de sucre. Acidité équilibrée par la structure apportée par les levures. |
| Histoire | Un paon sur l' étiquette qui fait écho aux mosaïques de S. Vitale à Ravenne. Aquarelle de Stradaioli-Bucci. |
| Région | Émilie Romagne |
| Pays | Italie |
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
08 - 10 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Accords
Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Producteur
Terre Cevico
De ce vignoble
- Année de création: 1963
- Oenologue: Pierluigi Zama
- Bouteilles produites: 10.000.000
- Hectares: 6.300
La coopérative a été créée en 1963 pour produire du vin avec ses membres viticulteurs dans la région de la Romagne. Dans les années 1960 et 1970, nous avons commencé à commercialiser du vin, exclusivement en vrac. Dans les années 1980 et 1990, la vente en grands formats et en bouteilles a constitué un pas en avant. Dans les années 2000, suivant les indications du marché, nous avons commencé la production et le conditionnement en briques et en bouteilles pour le canal Ho.Re.Ca. Aujourd'hui, nous sommes un groupe qui opère principalement en Émilie-Romagne, mais qui possède également ses propres caves en Vénétie et dans les Pouilles. Nous sommes présents dans 90 pays du monde, les cinq premiers étant le Japon, la Suède, les États-Unis, la Chine et l'Ukraine. Le chiffre d'affaires consolidé à l'exportation du groupe est de 71 millions d'euros pour les vins conditionnés. Une belle histoire, que nous continuons d'écrire avec nos membres.
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| Nom | Romandiola Rubicone Frizzante Bianco all'Antica 2018 |
|---|---|
| Type | Blanc vin mousseux méthode ancestrale |
| Dénomination | Rubicone IGT |
| Millésime | 2018 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 11.0% par volume |
| Cépages | 100% Trebbiano Romagnolo |
| Pays | Italie |
| Région | Émilie Romagne |
| Fournisseur | Terre Cevico |
| Histoire | Un paon sur l' étiquette qui fait écho aux mosaïques de S. Vitale à Ravenne. Aquarelle de Stradaioli-Bucci. |
| Origine | Collines de Romagne |
| Récolte | manuelle précoce. |
| Vinification | Pressurage doux. Fermentation primaire à température contrôlée. |
| Vieillissement | Fermentation secondaire en bouteille. 10 mois de maturation sur levures avant la mise en vente. |
| Allergènes | Contient des sulfites |