Roger Coulon
Champagne 1er Cru Extra Brut L'Hommee
| Dénomination | AOC Champagne Premier Crus Extra Brut |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.0% par volume |
| Zone | Champagne (France) |
| Cépages | 60% Chardonnay, 35% Pinot Nero |
| Vieillissement | Longue maturation sur lies (méthode traditionnelle), sans filtration ni clarification. |
- Style et format: Vin effervescent AOC 1er Cru Extra Brut 12% vol, bouteille de 0,75 l
- Cépages: 60% Chardonnay et 35% Pinot Noir, équilibre entre raffinement et intensité
- Méthode de production: Méthode traditionnelle avec un long vieillissement sur lies, sans filtration
- Arômes et couleur: perlage fin, jaune paille; arômes fruités et notes de pâtisserie
- Goût et service: sec, frais et salin, texture crémeuse; température de service 6–8 °C
Description
Quel type de vin est-ce
Le Champagne Roger Coulon 1er Cru Extra Brut L’Hommee est un assemblage qui réunit le Chardonnay et le Pinot Noir. Dans le verre, ce Champagne Premier Cru présente une robe jaune paille lumineuse et une effervescence fine. Le nez dévoile des arômes fruités nets mêlés à des notes distinctes de pâtisserie. En bouche, il offre une texture crémeuse, soutenue par une excellente salinité et une fraîcheur marquée. La dégustation, sèche, exprime au mieux la rigueur de la Méthode Traditionnelle, garantissant une finale longue et séduisante.
D’où vient-il
Ce vin est issu de la Montagne de Reims, de parcelles situées à Vrigny, Coulommes-la-Montagne et Pargny-lès-Reims. Roger Coulon travaille en tant que Récoltant Manipulant, supervisant directement l’ensemble du processus de production. Les vignes sont cultivées selon des pratiques rigoureuses d’agriculture biologique et d’agroforesterie, respectant les rythmes naturels de l’écosystème. Cette approche garantit des raisins très expressifs, permettant au verre de restituer avec précision l’identité du terroir et une forte orientation vers la viticulture durable.
Comment est-il produit
La vinification suit fidèlement la Méthode Traditionnelle avec une refermentation minutieuse en bouteille. Le long vieillissement sur lies confère la texture crémeuse caractéristique et enrichit le profil gustatif du Champagne. Afin de préserver l’expression originelle du fruit, aucune filtration ni clarification n’est réalisée. Le faible dosage en sucre définit un profil Extra Brut, assurant une dégustation droite qui met pleinement en valeur l’intégrité de la matière première.
Histoire et anecdotes
Roger Coulon signe L’Hommée Premier Cru Extra Brut, apportant dans le verre une noble tradition familiale remontant à 1806. Sur la prestigieuse Montagne de Reims, les vignobles sont cultivés avec dévouement selon des pratiques biologiques et agroforestières. La véritable identité de Récoltant Manipulant trouve sa pleine expression dans la méthode traditionnelle, enrichie par un long vieillissement sur lies et l’absence de filtration. Récompensé par 90 points par Wine Spectator, ce Champagne AOC allie héritage historique, profond respect de la nature et une élégance extraordinaire.
Récompenses
-
90/100
Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.
Note de dégustation
Perlage
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C
Longévité :
05 - 10 ans
| Nom | Roger Coulon Champagne 1er Cru Extra Brut L'Hommee |
|---|---|
| Type | Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois extra brut |
| Dénomination | Champagne AOC |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.0% par volume |
| Cépages | 60% Chardonnay, 35% Pinot Nero |
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Fournisseur | Roger Coulon |
| Histoire | et anecdotesRoger Coulon signe L’Hommée Premier Cru Extra Brut, apportant dans le verre une noble tradition familiale remontant à 1806. Sur la prestigieuse Montagne de Reims, les vignobles sont cultivés avec dévouement selon des pratiques biologiques et agroforestières. La véritable identité de Récoltant Manipulant trouve sa pleine expression dans la méthode traditionnelle, enrichie par un long vieillissement sur lies et l’absence de filtration. Récompensé par 90 points par Wine Spectator, ce Champagne AOC allie héritage historique, profond respect de la nature et une élégance extraordinaire. |
| Origine | Montagne de Reims (Vigny, Coulommes-la-Montagne, Pargny-lès-Reims) |
| Technique de production | Méthode classique (fermentation en bouteille) |
| Vinification | Méthode traditionnelle (fermentation en bouteille); long vieillissement sur lies; sans filtration ni clarification. |
| Vieillissement | Longue maturation sur lies (méthode traditionnelle), sans filtration ni clarification. |
| Sucres résiduels | 3.0 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |