• Robert Chevillon Nuits St Georges 1er Cru Les Chaignots 2018
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Domaine Chevillon Bourgogne

Domaine Chevillon

Nuits St Georges 1er Cru Les Chaignots 2018

Rouge tranquille

  • Robert Chevillon Nuits St Georges 1er Cru Les Chaignots 2018
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Domaine Chevillon Bourgogne
€119,00
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En vente Épuisé
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Dénomination AOC Nuits Saint Georges Premier Cru
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Bourgogne (France)
Cépages 100% Pinot Nero
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Récompenses

  • 2018

    92

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

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Note de dégustation

Profumo

Parfum

Au nez, des arômes de fruits rouges, accompagnés de notes de sous-bois et de notes épicées.

Colore

Couleur

Rouge rubis.

Gusto

Goût

En bouche, le vin s'avère plein et puissant.

Servir à :

18 - 20 °C

Longévité :

Plus de 25 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Domaine Chevillon
De ce vignoble
Le Domaine Chevillon, c'est l'histoire d'hommes et de femmes qui ont développé le domaine par leur travail depuis 1900. L'aventure a commencé avec Symphorien Chevillon qui a commencé à exploiter une trentaine d'hectares de vignes à Nuits-Saint-Georges sous son propre nom. Puis, Eugène-François (vers 1914), après 2 ans de service militaire et 5 ans de guerre, reprend le domaine et achète des parcelles en Premier Cru. Puis, Eugène-François (vers 1914), après 2 ans de service militaire et 5 ans de guerre, reprend le domaine et achète des parcelles en Premier Cru. En 1946, le vignoble est repris par ses deux fils (ils se sépareront par la suite). Maurice achète 2 alambics (39) et (46) et devient distillateur ambulant. Il continue d'agrandir le domaine en achetant de nouveaux premiers crus. En 1937, sa femme Adrienne donne naissance à deux enfants : Jeannine et Robert. En 1961, Robert épouse Christiane. Ils ont deux fils : Denis, né en 1963, et Bertrand, né en 1967. En 1990, Denis et Bertrand s'associent avec leur père Robert pour créer leur propre SCEV, dont ils assurent aujourd'hui la gestion après le départ à la retraite de Robert en 2003. La finesse et la complexité de leurs vins sont appréciées dans le monde entier : principalement en Angleterre et aux Etats-Unis, mais aussi en Australie, en Afrique du Sud, au Japon, en Chine et dans d'autres pays qui s'ouvrent à la connaissance et au "plaisir du vin". Notre domaine est "historiquement" profondément attaché à la culture de la vigne depuis 4 générations. Nous avons le privilège de travailler dans un terroir de renommée mondiale. Notre savoir-faire est ancré dans la tradition, mais s'inspire également des méthodes modernes, ce qui nous conduit naturellement à la création de grands vins. Le domaine couvre une superficie de 13 hectares de vignes, essentiellement des premiers crus rouges (8). La taille Guyot est pratiquée. Il en résulte des vins structurés, fruités, élégants, fins et complexes, faits pour être gardés. Notre credo : vous faire découvrir et apprécier nos vins en toutes circonstances Lire la suite
Zone de production: Bourgogne
Bourgogne
Domaine Chevillon

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Nom Robert Chevillon Nuits St Georges 1er Cru Les Chaignots 2018
Type Rouge tranquille
Dénomination Nuits Saint Georges AOC
Millésime 2018
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages 100% Pinot Nero
Pays France
Région Bourgogne
Fournisseur Domaine Chevillon
Allergènes  Contient des sulfites

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