Roagna
Barbaresco Crichet Paje 2016
Prix habituel
€1.918,00
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| Dénomination | Barbaresco DOCG |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.5% par volume |
| Zone | Piedmont (Italie) |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Vieillissement | Élevé dans le bois pendant 50 mois. |
| Année | 2016 |
| Nom du Produit | Barbaresco Crichet Paje 2016 |
| Parfum | Nez d'une grande classe, élégies florales de violette, de rose, d'herbes, de cerise noire et de fraise, épices balsamiques invitantes. |
| Goût | En bouche, il offre un développement d'un équilibre exemplaire. Tannins nobles, alimentant une belle persistance. |
| Accords | Joue de veau en ragoût avec des pommes de terre. |
| Région | Piedmont |
| Pays | Italie |
Détails
Parfum
Goût
Servir à :
18 - 20 °C.
Longévité :
Plus de 25 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc
Veau
Producteur
Roagna
De ce vignoble
- Oenologue: Alfredo Roagna, Luca Roagna
- Bouteilles produites: 30.000
- Hectares: 15
Le véritable patrimoine des vignobles de la famille Roagna est constitué par les vieilles vignes. Des plantes qui ont au moins 50 ans, et dans certains cas jusqu'à 80 ans. Des vignes qui continuent à produire peu de raisins, mais de grande qualité. Ce patrimoine fait l'objet d'une attention et d'un soin particuliers dans les différents domaines situés entre les territoires de Barbaresco et de Barolo, afin d'obtenir un produit final d'un niveau absolu, des vins qui expriment pleinement le terroir, au sens propre du terme, où la vigne et son lieu revendiquent la reconnaissance et l'authenticité dans le verre. Telle est la volonté d'Alfredo et Luca Roagna.
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| Nom | Roagna Barbaresco Crichet Paje 2016 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Barbaresco DOCG |
| Millésime | 2016 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Roagna |
| Vinification | Fermentation en bois. |
| Vieillissement | Élevé dans le bois pendant 50 mois. |
| Allergènes | Contient des sulfites |