Roagna
Barbaresco Albesani 2020
| Dénomination | DOCG Barbaresco |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.0% par volume |
| Zone | Piedmont (Italie) |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Vieillissement | Longue maturation en grands fûts neutres et en cuves de ciment pendant environ 5 ans |
- Millésime et origine: Barbaresco Albesani 2020, Nebbiolo cultivé à Neive, Piémont
- Parfums complexes: notes de violette, fruits des bois, terre humide, touches balsamiques et cuir
- Profil gustatif: acidité prononcée, tanins souples bien intégrés, persistance saline et longue
- Vinification: fermentation avec levures indigènes en fût, macération de 60 à 70 jours
- Élevage: 5 ans en fûts neutres et en cuve ciment, issu de vignes de plus de 40 ans
Description
Quel type de vin est-ce
Roagna Barbaresco Albesani est un vin rouge tranquille issu de raisins Nebbiolo. Son profil aromatique se dévoile à travers des notes de pétales de violette et de baies sauvages, enrichies de touches de terre humide, de nuances sanguines, d'accents balsamiques et d'une délicate trace de cuir. En bouche, il présente une solide colonne acide et des tanins veloutés parfaitement intégrés, conférant une texture profonde. La dégustation évolue avec une précision millimétrique, culminant dans une finale longue et savoureuse qui met en valeur toute la progression gustative.
D'où vient-il
Originaire du Piémont, ce vin naît dans la mention Albesani de Neive, sur le territoire du Barbaresco. Les vignes plongent leurs racines dans des sols argilo-calcaires, essentiels pour apporter structure et sapidité à la dégustation. La parcelle comprend de vieilles vignes plantées à partir des années cinquante; un écosystème qui garantit une maturation optimale, se traduisant par une expression aromatique nette et une trame tannique élégante et définie.
Comment est-il produit
La vendange, réalisée manuellement à pleine maturité physiologique, est précédée de deux sélections rigoureuses des grappes. La fermentation a lieu dans des cuves en bois grâce à l'action de levures indigènes. S'ensuit une macération traditionnelle à chapeau submergé d'une durée de près de deux mois, visant à favoriser une extraction lente. Le vin est ensuite élevé pendant environ cinq ans dans de grands fûts neutres et en cuve ciment, un processus qui façonne le tanin tout en préservant fidèlement les caractéristiques du cépage.
Histoire et curiosités
Élaboré à Neive sur de précieux sols argilo-calcaires, le Barbaresco Albesani 2020 de Roagna exprime l’âme authentique du Piémont. Ce superbe Nebbiolo puise ses racines dans de vieilles vignes datant des années cinquante, offrant une gorgée à la structure exceptionnelle, enrichie de tanins veloutés et d’une finale longue et savoureuse. Un élevage de cinq ans sublime son bouquet complexe, où les arômes de pétales de violette et de baies sauvages se mêlent à de séduisantes notes balsamiques. Un chef-d’œuvre œnologique, idéal pour une dégustation raffinée et émouvante.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
18 - 20 °C
Longévité :
15-25 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Oenologue: Alfredo Roagna, Luca Roagna
- Bouteilles produites: 30.000
- Hectares: 15
| Nom | Roagna Barbaresco Albesani 2020 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Barbaresco DOCG |
| Millésime | 2020 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Roagna |
| Histoire | et curiositésÉlaboré à Neive sur de précieux sols argilo-calcaires, le Barbaresco Albesani 2020 de Roagna exprime l’âme authentique du Piémont. Ce superbe Nebbiolo puise ses racines dans de vieilles vignes datant des années cinquante, offrant une gorgée à la structure exceptionnelle, enrichie de tanins veloutés et d’une finale longue et savoureuse. Un élevage de cinq ans sublime son bouquet complexe, où les arômes de pétales de violette et de baies sauvages se mêlent à de séduisantes notes balsamiques. Un chef-d’œuvre œnologique, idéal pour une dégustation raffinée et émouvante. |
| Origine | Neive (Albesani), Piemonte |
| Composition du sol | Sols argilo-calcaires |
| Fermentation | Environ 10 jours |
| Technique de production | Fermentation exclusivement en cuves en bois avec pied de cuve de levures indigènes; macération traditionnelle à chapeau immergé; longue maturation en grands fûts neutres et en cuves en ciment |
| Vinification | Fermentation exclusivement en cuves en bois avec pied de cuve de levures indigènes (environ 10 jours); macération traditionnelle à chapeau submergé pendant 60 à 70 jours; longue maturation en grands fûts neutres et en cuves en ciment pendant environ 5 ans. |
| Vieillissement | Longue maturation en grands fûts neutres et en cuves de ciment pendant environ 5 ans |
| Allergènes | Contient des sulfites |