Real Companhia Velha
Royal Oporto 10 Years
| Dénomination | Porto DOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 20.0% par volume |
| Zone | Douro (Portugal) |
| Cépages | Tinta Roriz, Touriga Francesa, Touriga Nacional |
| Vieillissement | Le vieillissement se fait en acier inoxydable pour préserver la fraîcheur et le caractère aromatique. |
| Nom du Produit | Royal Oporto 10 Years |
| Parfum | Ce Porto élégant et doux présente un grand caractère aromatique avec des notes claires de fruits rouges et d'herbes. |
| Goût | En bouche, il révèle des notes rondes de fruits rouges et une acidité vive qui, combinée à une douceur équilibrée, donne une finale longue et persistante. |
| Accords | Blinis, saumon fumé, fromage de chèvre. |
| Région | Douro |
| Pays | Portugal |
Description
Ce Porto doux et fortifié de 10 ans d'âge, produit par Real Companhia Velha dans la vallée du Douro au Portugal, incarne la tradition portugaise avec un degré d'alcool de 20 %. Élaboré à partir de Tinta Roriz, de Touriga Francesa et de Touriga Nacional, ce Porto est élevé en cuves inox afin de préserver sa fraîcheur et ses arômes. Le nez est élégant et soyeux, avec une riche palette aromatique et des notes distinctes de fruits rouges et d'herbes. En bouche, il révèle des notes rondes de fruits rouges et une acidité vive qui, alliée à une douceur équilibrée, offre une finale longue et persistante.
Récompenses
-
92/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
-
89/100
Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.
Détails
Parfum
Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Accords
- Année de création: 1756
- Hectares: 557
Depuis 1960, la Real Companhia Velha est gérée par la famille Silva Reis, qui consacre ses efforts à la production de vins de Porto et de Douro, en se concentrant sur l'étude et le développement du terroir du Douro. La société possède cinq quintas dans la vallée du Douro - Quinta das Carvalhas, Quinta de Cidrô, Quinta dos Aciprestes, Quinta do Casal da Granja et Quinta do Síbio - avec une superficie totale de 557 hectares. Lire la suite
| Nom | Real Companha Velha Royal Oporto 10 Years |
|---|---|
| Type | Rouge liquoreux sucré |
| Dénomination | Porto DOC |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 20.0% par volume |
| Cépages | Tinta Roriz, Touriga Francesa, Touriga Nacional |
| Pays | Portugal |
| Région | Douro |
| Fournisseur | Real Companhia Velha |
| Vinification | Les raisins sont pressés sur un pressoir pneumatique puis vinifiés sans macération. La fermentation est interrompue par l'ajout d'eau-de-vie, comme il est de tradition pour le Porto. |
| Vieillissement | Le vieillissement se fait en acier inoxydable pour préserver la fraîcheur et le caractère aromatique. |
| Allergènes | Contient des sulfites |