Zeroazzante Cuvee N3 Zero Alcol

Description

Rosé pétillant sans alcool de la région de Rheinhessen en Allemagne, produit par Raumland. Une alternative fraîche et pétillante, idéale pour ceux qui recherchent une expérience pétillante sans alcool. Son bouquet se caractérise par des arômes floraux et fruités de pommes fraîchement cueillies et de raisins rouges, complétés par une fraîcheur apportée par le zeste de citron et la canneberge. À l'image d'une pomme fraîchement coupée ou d'un jus de pomme fraîchement pressé, la Cuvée N°3 offre un équilibre parfait entre pétillant, acidité et une subtile douceur.

Détails

Parfum

Le bouquet est caractérisé par des arômes floraux et fruités de pommes fraîchement cueillies et de raisins rouges. Il est accompagné d'une fraîcheur caractérisée par le zeste de citron et la canneberge.

Goût

Comme une pomme fraîchement coupée ou un jus de pomme fraîchement pressé, la Cuvée N°3 présente un équilibre entre le fruit pétillant, l'acidité et une douceur subtile.

Servir à :

08 - 10 °C.

Longévité :

1 - 2 ans

Producteur

Producteur

Raumland

De ce vignoble

C'est en 1984 qu'est né en moi le désir de faire quelque chose de grand. Depuis lors, nous avons innové et produit des vins mousseux de haute qualité en utilisant la fermentation traditionnelle en bouteille. À l'époque, c'était impensable pour beaucoup de gens en Allemagne. Aujourd'hui, en tant que famille, nous cultivons 10 hectares de vignobles, de manière biologique bien sûr. Nous avons une grande passion pour les cépages bourguignons classiques tels que le pinot noir, le chardonnay et le meunier. Nos vignobles du Rhin, de la Hesse et du Palatinat nous permettent de produire des vins de base effervescents qui se distinguent par leur minéralité, leur profondeur et leur complexité. Les raisins cueillis à la main sont traités avec soin et seul le cœur du raisin, la cuvée de pressurage, est utilisé pour notre vin mousseux. Notre décision de nous concentrer exclusivement sur la production de vins mousseux de qualité nous aidera à ramener les vins mousseux allemands sur le devant de la scène internationale. Depuis 2020, nous sommes également membres de la VDP (Association des caves allemandes avec Prädikat) en tant que premier producteur de vin mousseux pur, contribuant ainsi à promouvoir davantage la scène allemande des vins mousseux à l'échelle internationale. Lire la suite

Hesse rhénane

Fiche Technique

Nom	Raumland Zeroazzante Cuvee N3 Zero Alcol
Type	Rosé pétillant
Dénomination	N/A
Format	0,75 l
Teneur en alcool	0.0% par volume
Pays	Allemagne
Région	Hesse rhénane
Fournisseur	Raumland
Technique de production	Contrairement à l'industrie des boissons, nous ne chauffons les jus à aucun moment pour les conserver, ils restent donc naturels et gardent leur précieux arôme. Pour obtenir ce pressage à froid stérile et ce remplissage, nous n'utilisons que des raisins sains à 100 %.
Allergènes	Contient des sulfites