Porto Ruby

Description

Porto Ruby du Douro, Portugal, produit par Ramos Pinto. 19,5 % vol., bouteille de 0,75 L. Ce vin fortifié incarne la tradition portugaise et offre un bouquet intense et fruité aux notes franches de fruits noirs (prune, mûre) et de fruits rouges (cerise, framboise). Sa robe est d'un rouge rubis profond et intense. En bouche, l'attaque est puissante, grâce à l'exubérance du fruit, suivie d'une finale longue et persistante. Un vin idéal pour accompagner fromages, chocolats, desserts aux fruits et cigares, pour une conclusion inoubliable à un repas.

Détails

Parfum

Nez intense et fruité où se dégagent nettement des notes de fruits noirs, prune-mûre, et de fruits rouges, cerise-lamplemousse.

Couleur

Rouge rubis intense et profond.

Goût

En bouche, il présente une attaque importante donnée par l'exubérance du fruit et se termine par une finale longue et compacte.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Producteur

Producteur

Ramos Pinto

De ce vignoble

• Année de création: 1880

Fondée par Adriano Ramos Pinto en 1880, la Casa Ramos Pinto s'est rapidement distinguée par sa stratégie innovante et entreprenante. Associée à des vins en bouteille de qualité, elle a commencé à opérer sur le marché brésilien au début du XXe siècle et s'est rapidement fait connaître en Amérique du Sud, tout en gagnant des générations de clients fidèles au Portugal et en Europe. Ce sont les résultats naturels d'une stratégie tournée vers l'avenir, fondée sur la modernisation des circuits de sélection, de dosage et de vieillissement, sur une recherche viticole continue et sur le soin particulier qu'Adriano Ramos Pinto a apporté à l'emballage et à la promotion de ses vins. Les vins Ramos Pinto sont ainsi devenus synonymes de qualité. Dès le début, une collection unique d'objets d'art est née, qui est aujourd'hui exposée dans l'espace muséal nouvellement ouvert - Casa Ramos Pinto. Le goût pour la culture insufflé par Adriano Ramos Pinto dans la philosophie de travail de la Casa Ramos Pinto est toujours d'actualité. En 1997, la Casa Ramos Pinto a créé sur place le musée Ervamoira, destiné à la recherche environnementale, œnologique, archéologique et anthropologique dans la Vale do Côa. Les chercheurs ont également à leur disposition les archives historiques de Vila Nova de Gaia, qui contiennent une précieuse collection de documents sur la production et l'exportation de vins depuis la fin du XIXe siècle. Consciente que la qualité de ses vins se limitait aux terres du Douro, la Casa Ramos Pinto a méticuleusement étudié cette région délimitée et a fini par devenir propriétaire d'un certain nombre de propriétés présentant des caractéristiques très particulières. L'objectif était d'assurer le contrôle et la qualité de l'ensemble du processus de production. En perfectionnant ses vins, Ramos Pinto a créé des nectars uniques avec sa propre signature. En 1990, Casa Ramos Pinto a intégré le groupe Roederer, dont l'histoire présente des caractéristiques identiques. Ainsi, les qualités qui ont fait la renommée de Casa Ramos Pinto ont pris une dimension internationale. Lire la suite

Douro

Fiche Technique

Nom	Ramos Pinto Porto Ruby
Type	Rouge liquoreux sucré
Dénomination	Porto DOC
Format	0,75 l
Teneur en alcool	19.5% par volume
Cépages	Tinta Barroca, Touriga Francesa, Touriga Nacional
Pays	Portugal
Région	Douro
Fournisseur	Ramos Pinto
Origine	Vila Nova de Gaia (Portugal)
Allergènes	Contient des sulfites