• Rafael Palacios Louro do Bolo Valdeorras Godello 2021
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Rafael Palacios

Rafael Palacios

Louro do Bolo Valdeorras Godello 2021

Blanc vert tranquille

Biologique et durable
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Rafael Palacios
€22,00
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En vente Épuisé
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Dénomination Valdeorras DO
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Galice (Espagne)
Cépages 100% Godello
Vieillissement Environ 5 mois dans des cuves en acier inoxydable.
Année 2021
Biologique Sì
Nom du Produit Louro do Bolo Valdeorras Godello 2021
Couleur Couleur jaune d'or clair.
Parfum Arômes de vanille douce, de fruits blancs mûrs (ananas et pêche) et d'un soupçon de beurre.
Goût Puissant au premier abord, avec de nombreuses notes minérales et des notes de fruits blancs dans le corps moyennement plein. Il possède une bonne structure et une bonne acidité. La finale, de longueur moyenne, présente des notes minérales et herbacées.
Accords Pour accompagner les plats de poisson ou même le homard ou le poulpe cuit.
Région Galice
Pays Espagne
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Récompenses

  • 2021

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    Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.

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Détails

Profumo

Parfum

Arômes de vanille douce, de fruits blancs mûrs (ananas et pêche) et d'un soupçon de beurre.

Colore

Couleur

Couleur jaune d'or clair.

Gusto

Goût

Puissant au premier abord, avec de nombreuses notes minérales et des notes de fruits blancs dans le corps moyennement plein. Il possède une bonne structure et une bonne acidité. La finale, de longueur moyenne, présente des notes minérales et herbacées.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Accords

Pour accompagner les plats de poisson ou même le homard ou le poulpe cuit.

Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

Producteur
Rafael Palacios
De ce vignoble
  • Année de création: 2004
  • Hectares: 21
Rafael Palacios a commencé son projet personnel en 2004, dans la sous-zone de la vallée de Bibei, municipalité de O Bolo, D.O. Valdeorras, en achetant à d'anciens viticulteurs de vieilles vignes du cépage Godello de la région. L'orographie extrême et les sols pauvres et improductifs, le phylloxéra et la dépression des années 1920 avaient contraint les viticulteurs à abandonner presque complètement cette petite mais historique région viticole de Valdeorras. Principalement cultivées en terrasses, ces petites parcelles, appelées "Sorte" en galicien, ont été héritées par ces viticulteurs par tirage au sort (Sorteo). Actuellement, la propriété se compose de 32 parcelles, d'une superficie totale de 24,5 hectares de Godello, qui bénéficient d'un climat continental avec une influence atlantique. Située sur la rive droite de la rivière Bibei, son altitude varie de 620 à 740 mètres, la commune d'O Bolo étant la plus élevée de la région. Rafael Palacios se consacre personnellement à la viticulture et à la vinification. Il s'efforce constamment de respecter l'identité d'O Bolo et de maximiser la pureté d'expression de ses vins. Lire la suite
Zone de production: Galice
Galice
Rafael Palacios

Nom Rafael Palacios Louro do Bolo Valdeorras Godello 2021
Type Blanc vert tranquille
Dénomination Valdeorras DO
Millésime 2021
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages 100% Godello
Pays Espagne
Région Galice
Fournisseur Rafael Palacios
Origine Vadeorras (Espagne)
Climat Continental
Composition du sol Sable/Granitique
Vieillissement Environ 5 mois dans des cuves en acier inoxydable.
Allergènes  Contient des sulfites