• R.H. Coutier Champagne Grand Cru Blanc de Noirs Cuvee Henri III Extra Brut
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R.H. Coutier

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R.H. Coutier Champagne Grand Cru Blanc de Noirs Cuvee Henri III Extra Brut

Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois extra brut

Biologique et durable Le plus récompensé
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€720,00

12 bouteilles

€360,00

6 bouteilles

€180,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Champagne AOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Champagne (France)
Cépages 100% Pinot Nero
Vieillissement Minimum 7 ans.
Biologique Sì
Nom du Produit Champagne Grand Cru Blanc de Noirs Cuvee Henri III Extra Brut
Parfum Le nez alterne des notes grillées et des notes de pâtisserie (brioche, pain aux sultanines). On perçoit d'abord des notes fruitées telles que la pomme, la poire et la prune.
Goût La bouche a une attaque fraîche et puissante. Grande complexité aromatique avec des notes boisées et de fruits compotés. La bouche est très crémeuse. La finale est longue et équilibrée, avec une ligne acide qui rafraîchit la bouche à la fin de la dégustation.
Région Champagne
Pays France
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Description

Créée en 1995, cette cuvée offre un champagne avec une belle expression du Pinot Noir, tout en conservant sa finesse et ne subissant pas de fermentation malolactique.

Récompenses

  • 93

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

  • 92

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

  • 89

    /100

    Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.

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Détails

Perlage

Perlage

Effervescence fine et élégante.

Profumo

Parfum

Le nez alterne des notes grillées et des notes de pâtisserie (brioche, pain aux sultanines). On perçoit d'abord des notes fruitées telles que la pomme, la poire et la prune.

Gusto

Goût

La bouche a une attaque fraîche et puissante. Grande complexité aromatique avec des notes boisées et de fruits compotés. La bouche est très crémeuse. La finale est longue et équilibrée, avec une ligne acide qui rafraîchit la bouche à la fin de la dégustation.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Accords

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages

Producteur
R.H. Coutier
De ce vignoble
  • Année de création: 1981
  • Hectares: 9
Notre exploitation familiale est implantée depuis plus de 5 générations au sud de la Montagne de Reims, dans le Grand Cru d'Ambonnay. Exposé au sud et au sud-est, le terroir est constitué de sols calcaires pour la plupart. Nous exploitons 9,30 hectares de vignes, composés de 40 parcelles différentes d'une moyenne d'âge d'environ 38 ans. Dans cette région de Champagne, réputée pour son Pinot Noir, notre domaine fait figure d'exception. Bien que notre vignoble soit dominé par le Pinot Noir, nous avons également un tiers de Chardonnay. Henri Coutier a été l'un des premiers à planter du Chardonnay en 1948 sur nos terres. Nous perpétuons cette tradition familiale qui nous permet de proposer des assemblages élégants, fins et équilibrés. Nathalie et René gèrent le domaine depuis 1981. Ils ont été rejoints en 2014 par leur fils Antoine, qui est la cinquième génération à produire les Champagnes R.H.COUTIER. Notre philosophie générale repose sur un principe simple " le moins possible ", qui nous permet de préserver au maximum l'expression de notre terroir. Nous veillons tout particulièrement à limiter les intrants à la vigne et à la cuverie. Cela nous permet de réduire l'impact de nos actions humaines sur le monde vivant qui nous entoure. 2020 est la première année de conversion à la viticulture biologique (AB). Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
R.H. Coutier

Nom R.H. Coutier Champagne Grand Cru Blanc de Noirs Cuvee Henri III Extra Brut
Type Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois extra brut
Dénomination Champagne AOC
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 100% Pinot Nero
Pays France
Région Champagne
Fournisseur R.H. Coutier
Vinification Le seul vin sans fermentation malolactique du domaine.
Vieillissement Minimum 7 ans.
Allergènes  Contient des sulfites