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Quartomoro Sardaigne Isola dei Nuraghi

Quartomoro

Memorie di Vite BVL 2023

Rouge tranquille

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Quartomoro Sardaigne Isola dei Nuraghi
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En vente Épuisé
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Prix le plus bas : Le prix le plus bas auquel le produit a été vendu au cours des 30 jours précédant la réduction de prix, y compris d'autres périodes promotionnelles
Disponibilité immédiate Dernières 2 bouteilles restantes
Dénomination Isola dei Nuraghi IGT
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Sardaigne (Italie)
Cépages 100% Bovale
Vieillissement 6 mois en acier et barriques d'au moins 4 passages
Année 2023
Nom du Produit Memorie di Vite BVL 2023
Couleur Rubis profond, tirant sur le grenat.
Parfum Au nez, il s'avère intense, complexe et élégant, insulaire, marin, balsamique, il rappelle les fruits rouges et les épices, avec des notes minérales.
Goût En bouche, il a un bon pouvoir d'extraction.
Accords Idéal pour accompagner les plats à base de viande, ainsi que pour accompagner les savoureux plats de thon frais.
Région Sardaigne
Pays Italie
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Description

Un vin rouge peu commun, probablement parce que seule la maturité de la vigne et la faible production par pied peuvent exprimer les qualités de ce grand rouge.

Récompenses

  • 2023

    4

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

1 1

Détails

Profumo

Parfum

Au nez, il s'avère intense, complexe et élégant, insulaire, marin, balsamique, il rappelle les fruits rouges et les épices, avec des notes minérales.

Colore

Couleur

Rubis profond, tirant sur le grenat.

Gusto

Goût

En bouche, il a un bon pouvoir d'extraction.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Accords

Idéal pour accompagner les plats à base de viande, ainsi que pour accompagner les savoureux plats de thon frais.

Viande
Fromages
Porc

Producteur
Quartomoro
De ce vignoble
  • Année de création: 2010
  • Oenologue: Piero Cella
  • Bouteilles produites: 65.000
  • Hectares: 12
Quartomoro di Sardegna se veut un entrelacement de vies, d'expériences et de cultures. Il représente le lien entre Arborea, témoignage vivant de la synergie entre Sardaigne et continentalité, et la Sardaigne, terre dont la biodiversité est l'une des plus intéressantes d'Europe. Notre souhait est de produire des vins qui soient l'expression de notre terre sarde. C'est dans cette optique que nous nous efforçons quotidiennement de travailler avec un minimum d'intervention dans le vignoble et dans la cave, en respectant les processus naturels. Souvenirs d'enfance, liens affectifs, promenades entre les rangs de vigne, dégustations en entreprise : un ensemble d'expériences qui nous ont amenés à réaliser un petit rêve. Bien sûr, y croire sérieusement et donner forme à notre désir a été et continue d'être un défi difficile à relever. Diverses coïncidences ont fait que le moment était venu de donner vie à Quartomoro di Sardegna, une petite entreprise en pleine évolution. Lire la suite
Zone de production: Sardaigne
Sardaigne
Quartomoro

Nom Quartomoro Memorie di Vite BVL 2023
Type Rouge tranquille
Dénomination Isola dei Nuraghi IGT
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages 100% Bovale
Pays Italie
Région Sardaigne
Fournisseur Quartomoro
Origine Marrubiu-Terralba (Alto Campidano - Sardaigne)
Composition du sol Argilo-sableux avec squelette provenant de la désintégration de l'obsidienne
Système de culture L'aubier
Rendement par hectare 5000 kg/Ha
Vinification Fermentation à une température inférieure à 30 °C, avec des levures indigènes, de raisins foulés et égrappés, avec une macération de 7 jours avec pigeage manuel.
Vieillissement 6 mois en acier et barriques d'au moins 4 passages
Allergènes  Contient des sulfites