• Prunotto Barbaresco 2022
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Prunotto Vins Rouges Barbaresco

Prunotto

Barbaresco 2022

Rouge tranquille

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Prunotto Vins Rouges Barbaresco
€35,00
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€210,00

6 bouteilles

€105,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Barbaresco DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Piedmont (Italie)
Cépages 100% Nebbiolo
Vieillissement Environ 1 an en fûts de chêne de différentes capacités.
Année 2022
Nom du Produit Barbaresco 2022
Couleur Rouge grenat de bonne intensité.
Parfum Bouquet complexe avec des notes de fruits rouges et d'épices.
Goût Saveur pleine et veloutée avec un arrière-goût persistant.
Accords Grâce à ses caractéristiques structurées et corsées, il accompagne bien les plats de viande et de fromage.
Région Piedmont
Pays Italie
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Récompenses

  • 2022

    91

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

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Détails

Profumo

Parfum

Bouquet complexe avec des notes de fruits rouges et d'épices.

Colore

Couleur

Rouge grenat de bonne intensité.

Gusto

Goût

Saveur pleine et veloutée avec un arrière-goût persistant.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Grâce à ses caractéristiques structurées et corsées, il accompagne bien les plats de viande et de fromage.

Viande
Gibier
Fromages
Porc

Producteur
Prunotto
De ce vignoble
  • Année de création: 1904
  • Oenologue: Gianluca Torrengo
  • Bouteilles produites: 1.116.400
  • Hectares: 70
Prunotto est situé à Alba, le centre le plus important des Langhe, à égale distance de Barbaresco et de Barolo, sur la rive droite de la rivière Tanaro, dans une douce plaine entourée par les vignobles des Langhe et du Roero. La famille Antinori, séduite par un tel contexte, riche en vignobles et en sols si particuliers, a décidé de se confronter à ce terroir avec la conviction d'entamer un parcours qui conduirait Prunotto à être aujourd'hui l'une des entreprises les plus significatives dans le panorama de la production viticole piémontaise. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Prunotto

Nom Prunotto Barbaresco 2022
Type Rouge tranquille
Dénomination Barbaresco DOCG
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages 100% Nebbiolo
Pays Italie
Région Piedmont
Fournisseur Prunotto
Origine Alba(CN)
Composition du sol Sols datant de la période Tortonienne-Messinienne, connus sous le nom de "fossiles de la Marne de S.Agata". Riches en éléments tels que le manganèse, le zinc et le bore, ils sont composés de fines particules qui tendent à former des couches laminaires facilement érodables (marnes silteuses).
Température de fermentation 30 °C
Vinification Les raisins sélectionnés ont été égrappés et foulés. La macération a duré environ 15 jours à une température maximale de 30 °C. La fermentation malolactique a été achevée avant la fin de l'hiver.
Vieillissement Environ 1 an en fûts de chêne de différentes capacités.
Allergènes  Contient des sulfites