Description
"Notre Brut Grand Cru '75-25' porte bien son nom. Il est élaboré avec 75 % de pinot noir provenant des vignobles Grand Cru de Bouzy et d'Ambonnay, qui apportent structure, vinosité, fruité et fraîcheur à la cuvée. L'ajout de 25% de Chardonnay issu du Grand Cru d'Avize, cœur de la Côte des Blancs, adoucit l'empreinte du Pinot Noir et apporte de la fraîcheur à cette cuvée. Cette subtile combinaison permet d'offrir un champagne de qualité, parfaitement équilibré. " (Jean Baptiste Prevost, œnologue)
Détails

Perlage

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
06 - 08 °C.
Longévité :
05 - 10 ans

Accords
- Oenologue: Jean Baptiste Prevost
La qualité et la persévérance de Pol Couronne sont d'ailleurs récompensées le 5 octobre 1921, à Paris, où il est décoré de la Croix de Chevalier du mérite agricole. Sa quête de l'excellence est un idéal ambitieux qui demande du temps et de la patience. Lire la suite


Nom | Pol Couronne Champagne Grand Cru 75-25 Brut |
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Type | Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut |
Dénomination | Champagne AOC |
Format | 0,75 l |
Teneur en alcool | 12.0% par volume |
Cépages | 75% Pinot Nero, 25% Chardonnay |
Pays | France |
Région | Champagne |
Fournisseur | Pol Couronne |
Vinification | Fermentation malolactique entièrement réalisée. |
Vieillissement | 42 mois. |
Allergènes | Contient des sulfites |