Récompenses
Détails

Goût
Servir à :
18 - 20 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure

Accords
Viande
Gibier
Fromages
Porc
Producteur
PoggioargentierA
De ce vignoble
- Année de création: 1997
- Oenologue: Marco Lamastra
- Bouteilles produites: 120.000
- Hectares: 35
Le Poggio Argentiera a été créé en 1997 avec l'achat du domaine Adua, datant du début des années 1900, époque de la mise en valeur de la Maremme. Sur les 6 hectares d'origine, on a commencé à produire du Morellino di Scansano, puis on a construit la nouvelle cave de vinification et, en 2001, la propriété s'est agrandie grâce à l'achat d'un autre domaine, Keeling, situé dans la zone vallonnée de la commune de Scansano.
La philosophie de l'entreprise associe le travail dans les vignes au plus grand respect de la vigne et de son cycle de production et, depuis 2009, l'ensemble du domaine est converti à l'agriculture biologique, dans le but de rechercher un équilibre entre la plante et le milieu environnant. Lire la suite
La philosophie de l'entreprise associe le travail dans les vignes au plus grand respect de la vigne et de son cycle de production et, depuis 2009, l'ensemble du domaine est converti à l'agriculture biologique, dans le but de rechercher un équilibre entre la plante et le milieu environnant. Lire la suite


Nom | Poggio Argentiera Syrah Podereadua 2021 |
---|---|
Type | Rouge tranquille |
Dénomination | Toscana IGT |
Millésime | 2021 |
Format | 0,75 l |
Teneur en alcool | 14.5% par volume |
Cépages | 100% Syrah |
Pays | Italie |
Région | Toscane |
Fournisseur | PoggioargentierA |
Origine | Vignobles de la région du Baccinello, vignobles de l'Alberese |
Composition du sol | Vignobles de la zone de Baccinello : sols riches en galets alluviaux avec prédominance d'argile calcaire. Vignobles de l'Alberese : sols à prédominance de sable et de limon. |
Vinification | Fermentation traditionnelle avec contact prolongé avec la peau pendant environ 2 semaines dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. |
Vieillissement | En tonneaux de 500 litres de chêne français pendant environ 14 mois et 1 an en bouteille avant la mise en vente. |
Allergènes | Contient des sulfites |