PoggioargentierA
Syrah Podereadua 2021
| Dénomination | IGT Toscana |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.5% par volume |
| Zone | Toscane (Italie) |
| Cépages | 100% Syrah |
| Vieillissement | Élevage en tonneaux de chêne français de 500 litres pendant environ 14 mois, puis 1 an en bouteille avant la commercialisation. |
- Cépage et millésime: Syrah en pureté, Toscana IGT, récolte 2021, vin rouge tranquille
- Degré d’alcool: 14,5% vol, caractère chaleureux et structure importante
- Terroir: Maremme, vignobles à Baccinello et Alberese sur des sols argileux, caillouteux et sablonneux
- Vinification: Macération de 2 semaines sur les peaux en cuves inox à température contrôlée
- Élevage et goût: 14 mois en fût de chêne et 1 an en bouteille, notes de réglisse, poivre et bois
Description
Quel type de vin est-ce
Poggio Argentiera Syrah Podereadua est un vin rouge qui exprime avec précision l'identité de la Toscane. Issu de raisins Syrah, il se distingue par un profil intense et pur, accompagné d'une texture étonnamment douce. Les notes de réglisse et de poivre noir se fondent dans une gorgée équilibrée, enrichie d'une délicate touche boisée. Cette structure sublime les plats à base de porc, de gibier et de fromages, s'avérant idéale pour des accords audacieux comme le sanglier au chocolat.
D'où vient-il
Ce vin naît en Maremme Toscane, réunissant deux zones qui définissent une identité territoriale marquée. À Baccinello, les vignes poussent sur des sols de galets alluviaux et d'argile calcaire, favorisant la concentration du fruit. À Alberese, la composition du sol présente une prépondérance de sable et de limon, garantissant une trame gustative plus étirée. L'interaction entre le cépage Syrah et ces différentes compositions de sol permet l'expression d'une grande complexité aromatique et gustative.
Comment est-il produit
La vinification s'effectue en cuves inox à température contrôlée, avec un long contact avec les peaux pendant deux semaines, étape essentielle pour extraire régulièrement couleur et composés phénoliques. Ensuite, l'élevage se poursuit en fûts de chêne français pendant environ quatorze mois, permettant une intégration mesurée des nuances boisées. Le processus se termine par une année d'affinage supplémentaire avant la commercialisation, phase nécessaire pour stabiliser le profil aromatique.
Histoire et anecdotes
Né en 1997 de la passion de Poggioargentiera, le Syrah Podereadua 2021 incarne l’authentique richesse de la Maremme Toscane. Issu de raisins cultivés sur les terres de Baccinello et Alberese sous la direction de l’œnologue Marco Lamastra, ce vin se distingue par une étonnante douceur en bouche. L’élevage méticuleux de quatorze mois en tonneaux de chêne français, suivi d’une année en bouteille, lui confère un profil intense et pur. L’excellence de ce rouge IGT est reconnue par les 95 points de James Suckling.
Récompenses
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2021
2Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.
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2021
93/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
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2021
95/100
L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.
-
2021
91/100
Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.
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2021
3L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.
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2021
3Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
18 - 20 °C
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1997
- Oenologue: Marco Lamastra
- Bouteilles produites: 120.000
- Hectares: 35
| Nom | Poggio Argentiera Syrah Podereadua 2021 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Toscana IGT |
| Millésime | 2021 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | 100% Syrah |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Fournisseur | PoggioargentierA |
| Histoire | et anecdotesNé en 1997 de la passion de Poggioargentiera, le Syrah Podereadua 2021 incarne l’authentique richesse de la Maremme Toscane. Issu de raisins cultivés sur les terres de Baccinello et Alberese sous la direction de l’œnologue Marco Lamastra, ce vin se distingue par une étonnante douceur en bouche. L’élevage méticuleux de quatorze mois en tonneaux de chêne français, suivi d’une année en bouteille, lui confère un profil intense et pur. L’excellence de ce rouge IGT est reconnue par les 95 points de James Suckling. |
| Origine | Zone de Baccinello; Alberese |
| Composition du sol | Baccinello: sols riches en galets alluviaux avec une prédominance d'argile calcaire; Alberese: principalement sable et limon |
| Fermentation | Environ 2 semaines |
| Technique de production | Fermentation traditionnelle avec un long contact avec les peaux pendant environ 2 semaines dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée |
| Vinification | Fermentation traditionnelle avec un long contact avec les peaux pendant environ 2 semaines dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. |
| Vieillissement | Élevage en tonneaux de chêne français de 500 litres pendant environ 14 mois, puis 1 an en bouteille avant la commercialisation. |
| Allergènes | Contient des sulfites |