• Pittyvaich SIngle Malt Scotch Whisky Special Release Natural Cask Strenght 29 Y.O.
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Pittyvaich

Pittyvaich SIngle Malt Scotch Whisky Special Release Natural Cask Strenght 29 Y.O.

Scotch Whisky

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€441,00
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Size 0,70 l
Alcohol content 51.4% par volume
Area Écosse (Royaume-Uni)
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Description

Une expression unique avec une réelle profondeur de goût et le caractère d'un malt "fantôme" provenant d'une distillerie fermée. C'est le seul Pittyvaich doublement mûri jamais sorti et le seul à avoir été mûri dans des fûts Pedro Ximenez/Oloroso blend mature.

Perfume

Parfum

Nez globalement moelleux, avec une très légère âcreté ; légèrement asséchant au nez, avec des impressions initiales faibles et délicates de fruits et de fleurs séchées, sous lesquelles émergent des notes beurrées.

Color

Couleur

Doré profond avec des reflets orangés.

Taste

Goût

D'une force naturelle, il emplit la bouche et présente une texture ultra douce. Le goût est immédiatement riche et très doux, avec de légers fruits secs, des raisins secs dorés dans une liqueur légère. Il devient rapidement épicé, avec du thé tannique de poudre à canon en milieu de bouche, et est globalement asséchant.

Servir à :

14 -16 °C.

Whisky

Producteur
Pittyvaich
De ce vignoble
  • Année de création: 1975
Fondée en 1975, Pittyvaich allait devenir l'une des distilleries les plus anciennes jamais construites dans le Speyside, ce qui contribue grandement à l'intérêt qu'elle suscite aujourd'hui. Construite par Arthur Bell and Sons en tant que partenaire de la distillerie Dufftown voisine, elle a fini par devenir superflue, puis a fermé en 1993 et a été démolie depuis longtemps. En tant que distillerie ultramoderne du Speyside construite dans le respect des traditions et de l'expérience du passé, le spiritueux produit à Pittyvaich est particulièrement intéressant, mais les sorties sont extrêmement rares. Comme d'autres légendes du whisky plus célèbres, il a eu une vie courte, mais a laissé un héritage durable et distingué. Il n'a été vendu en tant que single malt qu'après 1991, et toute commercialisation actuelle doit provenir d'un fût âgé d'au moins 25 ans. Pittyvaich est réputé pour son style corsé et facile à boire ; mûri en chêne américain pendant une longue période, il présente un profil riche et profondément complexe. Lire la suite
Zone de production: Écosse
Écosse
Pittyvaich

Name Pittyvaich SIngle Malt Scotch Whisky Special Release Natural Cask Strenght 29 Y.O.
Type Scotch Whisky
Size 0,70 l
Alcohol content 51.4% par volume
Country Royaume-Uni
Region Écosse
Vendor Pittyvaich
Allergens Contains sulphites