Pira E. & Figli - Chiara Boschis
Chiara Boschis Barbera d'Alba Superiore 2023
Autres années :
2022| Dénomination | DOC Barbera d'Alba Superiore |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.0% par volume |
| Zone | Piedmont (Italie) |
| Cépages | 100% Barbera |
| Vieillissement | Élevage d'environ 16 mois en barriques de chêne français de deuxième passage et environ 2-3 mois en bouteille. |
| Autres années | 2022 |
- Vin: Vin rouge biologique tranquille Barbera d’Alba Superiore DOC, millésime 2023
- Nez: Notes vineuses de cerise, prune et mûre
- Bouche: Structure pleine et robuste, avec une fraîcheur vive et un fruit bien défini
- Élevage: 16 mois en barrique de chêne français suivis de 2 à 3 mois en bouteille
- Accords: Charcuteries, pâtes farcies, rôtis et fritures; décantation d’1 heure recommandée
Description
Quel type de vin est-ce
Ce vin rouge biologique de Chiara Boschis se distingue par son caractère plein et robuste. Issu de raisins Barbera, le Barbera d’Alba Superiore se présente avec une couleur rubis intense agrémentée de reflets pourpres. En bouche, il exprime une fraîcheur vive qui équilibre parfaitement la structure, tandis que le profil olfactif offre des arômes vineux avec de nettes notes de petits fruits noirs. La dégustation représente un excellent exemple d’élégance gustative et d’harmonie globale.
D’où vient-il
Les raisins de ce Barbera d’Alba Superiore proviennent des vignobles appartenant au domaine situés dans le Piémont. Les vignes plongent leurs racines dans de profonds sols helvétiques, une matrice géologique qui assure à la plante des conditions idéales pour développer concentration et droiture. Cette origine particulière confère au vin une empreinte gustative nette, une trame solide et une forte identité territoriale.
Comment est-il produit
Après la vinification, le vin mûrit pendant seize mois en fûts de chêne français de second passage, avant une période de repos supplémentaire. Pour en apprécier pleinement la complexité, il est conseillé de procéder à une décantation d’une heure. À table, ce rouge frais et élégant s’accorde magnifiquement avec des saveurs intenses, se révélant idéal pour accompagner des pâtes farcies, des viandes rôties, des plats frits et des charcuteries savoureuses.
Histoire et anecdotes
La Barbera d’Alba Superiore 2023 de Pira E. & Figli - Chiara Boschis est un vin rouge biologique du Piémont, issu de raisins cultivés sur des sols helvétiques réputés. Cette excellente cuvée AOC bénéficie d’un affinage de 16 mois en barriques de chêne français, lui conférant une structure élégante. Sa robe rouge rubis intense révèle des arômes nets de cerise, prune et mûre. En bouche, elle offre un corps plein et robuste, tout en conservant une fraîcheur vibrante qui s’accorde parfaitement avec la charcuterie, les pâtes farcies et les rôtis raffinés.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1800
- Oenologue: Chiara Boschis, Giorgio Boschis
- Bouteilles produites: 50.000
- Hectares: 14
| Nom | Pira Chiara Boschis Barbera d'Alba Superiore 2023 |
|---|---|
| Type | Rouge biologique tranquille |
| Dénomination | Barbera d'Alba DOC |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | 100% Barbera |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Pira E. & Figli - Chiara Boschis |
| Histoire | et anecdotesLa Barbera d’Alba Superiore 2023 de Pira E. & Figli - Chiara Boschis est un vin rouge biologique du Piémont, issu de raisins cultivés sur des sols helvétiques réputés. Cette excellente cuvée AOC bénéficie d’un affinage de 16 mois en barriques de chêne français, lui conférant une structure élégante. Sa robe rouge rubis intense révèle des arômes nets de cerise, prune et mûre. En bouche, elle offre un corps plein et robuste, tout en conservant une fraîcheur vibrante qui s’accorde parfaitement avec la charcuterie, les pâtes farcies et les rôtis raffinés. |
| Origine | Piemonte, Italia |
| Composition du sol | Sols helvétiens |
| Technique de production | Vinification de raisins Barbera; élevage d'environ 16 mois en barriques de chêne français de deuxième passage et 2 à 3 mois supplémentaires en bouteille |
| Vinification | de raisins Barbera provenant de vignobles en propriété; élevage d'environ 16 mois en barriques de chêne français de deuxième passage et encore 2 à 3 mois en bouteille. |
| Vieillissement | Élevage d'environ 16 mois en barriques de chêne français de deuxième passage et environ 2-3 mois en bouteille. |
| Allergènes | Contient des sulfites |