Pierre Mignon
Champagne Prestige Brut
| Dénomination | AOC Champagne Brut |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.0% par volume |
| Zone | Champagne (France) |
| Cépages | 55% Pinot Meunier, 35% Chardonnay, 10% Pinot Nero |
| Vieillissement | Grande réserve |
- Origine et provenance: Vallée de la Marne (Le Breuil), produit par Pierre Mignon depuis 1892
- Composition des cépages: 55% Pinot Meunier, 35% Chardonnay, 10% Pinot Noir
- Méthode de production: méthode traditionnelle Brut, Grande Réserve, 12% vol, bouteille de 0,75 l
- Arômes: notes d’anis, de craie, de fruits blancs et de brioche avec des nuances d’agrumes
- Saveur et accords: perlage fin, texture veloutée, finale fruitée; idéal avec du poisson et des fromages
Description
Quel type de vin est-ce
Le Champagne Pierre Mignon Prestige Brut est un vin structuré provenant de la Vallée de la Marne. Élaboré selon la Méthode Traditionnelle, ce Champagne présente une effervescence raffinée, fruit d’un assemblage soigné de Pinot Meunier, Chardonnay et Pinot Noir. Au nez, il offre des notes d’anis, une minéralité crayeuse, des fruits blancs et des arômes de levure de brioche. En bouche, il révèle une texture veloutée et une finale fruitée d’une grande persistance.
D’où vient-il
Ce vin est issu de Le Breuil, au cœur de la Vallée de la Marne, célèbre région viticole française. Ici, Pierre Mignon cultive ses propres vignes pour donner naissance à des expressions qui reflètent fidèlement le terroir d’origine. L’appellation Champagne garantit des standards de qualité rigoureux et un style précis. L’empreinte des sols confère au verre une vivacité équilibrée, des arômes nets et un caractère fidèle à sa région d’origine.
Comment est-il produit
La production suit la Méthode Traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille et un long vieillissement sur lies. Le repos en tant que Grande Réserve apporte à la cuvée des nuances complexes, une fraîcheur d’agrumes bien intégrée et de légères notes affinées en fûts. Le résultat est un vin sec et harmonieux, idéal tout au long du repas. Servi entre 6 et 9 °C, il se sublime en accord parfait avec les crustacés, les coquilles Saint-Jacques et la volaille en sauce, offrant une bouche enveloppante.
Histoire et anecdotes
Fondée en 1892 à Le Breuil, dans la charmante Vallée de la Marne, la Maison Pierre Mignon perpétue depuis des générations l’art de la méthode traditionnelle. Ce Champagne Prestige Brut élégant, une raffinée Grande Réserve, est issu de seize hectares de vignobles afin d’exprimer l’authentique excellence du terroir. Acclamé par la critique et fort de distinctions prestigieuses, dont les 91 points décernés par Decanter, ce chef-d’œuvre œnologique célèbre une solide tradition familiale dédiée à la qualité, offrant une expérience de dégustation inoubliable.
Récompenses
Note de dégustation
Perlage
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C
Longévité :
05 - 10 ans
- Année de création: 1892
- Hectares: 16
| Nom | Pierre Mignon Champagne Prestige Brut |
|---|---|
| Type | Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut |
| Dénomination | Champagne AOC |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.0% par volume |
| Cépages | 55% Pinot Meunier, 35% Chardonnay, 10% Pinot Nero |
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Fournisseur | Pierre Mignon |
| Histoire | et anecdotesFondée en 1892 à Le Breuil, dans la charmante Vallée de la Marne, la Maison Pierre Mignon perpétue depuis des générations l’art de la méthode traditionnelle. Ce Champagne Prestige Brut élégant, une raffinée Grande Réserve, est issu de seize hectares de vignobles afin d’exprimer l’authentique excellence du terroir. Acclamé par la critique et fort de distinctions prestigieuses, dont les 91 points décernés par Decanter, ce chef-d’œuvre œnologique célèbre une solide tradition familiale dédiée à la qualité, offrant une expérience de dégustation inoubliable. |
| Origine | Le Breuil, Vallée de la Marne, Champagne, France |
| Technique de production | Méthode classique (méthode traditionnelle) |
| Vinification | Méthode classique (méthode traditionnelle) |
| Vieillissement | Grande réserve |
| Allergènes | Contient des sulfites |