• Pierre Mignon Champagne Clos des Graviers 2011
  • Pierre Mignon Champagne Clos des Graviers 2011
1 2
Voir plus
Pierre Mignon

Pierre Mignon

Pierre Mignon Champagne Clos des Graviers 2011

Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut

  • Pierre Mignon Champagne Clos des Graviers 2011
  • Pierre Mignon Champagne Clos des Graviers 2011
1 2
Voir plus
Pierre Mignon
€91,00
€91,00 €114,00
Prix de liste : Indique le prix du produit avant le début de la promotion
En vente Épuisé
Prix le plus bas récent: EUR 114,00
Prix le plus bas : Le prix le plus bas auquel le produit a été vendu au cours des 30 jours précédant la réduction de prix, y compris d'autres périodes promotionnelles
€1.092,00

12 bouteilles

€546,00

6 bouteilles

€273,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% par volume
Area Champagne (France)
Grape varieties 50% Chardonnay, 40% Pinot Nero, 10% Pinot Meunier
Aging 9 ans sur les lies.
Afficher tous les détails

Description

Ce champagne est le résultat d'un blend dont seul Jean-Charles Mignon possède la composition. La cuvée "Clos des Graviers" porte le nom d'une vigne plantée à Breuil dans les années 1950 par le grand-père Alex Mignon. La merveilleuse union de trois cépages issus du grand millésime 2009 a ensuite vieilli dans des caves tranquilles et sombres pour produire un champagne unique, pour un moment de plaisir à partager lors des grands événements de la vie.

Perlage

Perlage

Perlage vif et persistant.

Perfume

Parfum

L'arôme initial est puissant et expressif avec notes de cacao et il révèle d'autres notes de poivre blanc et de feuilles de tabac. Après cela, une expression élégante de sa minéralité émerge.

Color

Couleur

Sa couleur révèle une intensité profonde aux reflets vert doré.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

15-25 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Producteur
Pierre Mignon
De ce vignoble
  • Hectares: 16
La Maison Pierre Mignon est située au Breuil, une région reconnue pour la qualité de son Pinot Meunier, dans la Vallée de la Marne. Issue d'une longue tradition de vignerons, la Maison Pierre Mignon élabore depuis cinq générations des champagnes d'exception, dans le plus pur respect de la tradition et dans un souci d'innovation. Pierre et Yveline Mignon, actuels détenteurs de cette précieuse expérience transmise de père en fils, gèrent le domaine familial et travaillent en collaboration avec leurs deux enfants : Céline, en charge de l'export et des relations commerciales, et Jean-Charles, en charge du vignoble et des vins. Le vignoble de 16 hectares est réparti sur l'ensemble du territoire champenois parmi les meilleurs crus de Champagne (Vallée de la Marne, Côte des Blancs et région d'Epernay). Les vignes sont principalement composées de pinot meunier (60 %), de chardonnay (30 %) et d'une petite quantité de pinot noir (10 %). La nature et la diversité des terroirs permettent de produire des Grands Champagnes au caractère exceptionnel. Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
Pierre Mignon

C'est un champagne de grande personnalité qui convient à la table la plus raffinée, un compagnon idéal pour le carpaccio de crabe aux épices douces, ainsi que pour la volaille rôtie aux cèpes.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Poisson gras
Poisson maigre

Name Pierre Mignon Champagne Clos des Graviers 2011
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut
Denomination Champagne AOC
Vintage 2011
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% par volume
Grape varieties 50% Chardonnay, 40% Pinot Nero, 10% Pinot Meunier
Country France
Region Champagne
Vendor Pierre Mignon
Aging 9 ans sur les lies.
Allergens Contains sulphites