• Pierre Marie Chermette Moulin a Vent Les Trois Roches 2022
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Domaines Chermette Beaujolais

Domaines Chermette

Moulin à Vent Les Trois Roches 2022

Rouge vert tranquille

Biologique et durable
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Domaines Chermette Beaujolais
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€174,00

6 bouteilles

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3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Moulin à vent AOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Beaujolais (France)
Cépages 100% Gamay
Vieillissement 6 mois en foudre pour 50% et 50% dans des fûts en chêne pendant 1 à 5 ans.
Année 2022
Biologique Sì
Nom du Produit Moulin à Vent Les Trois Roches 2022
Couleur Rouge rubis profond aux nuances cramoisies.
Parfum Intense avec notes de fruits rouges tels que la framboise, la cerise, la mûre et le cassis, avec senteurs de violette et d'iris.
Goût Raffiné avec une attaque pleine et ronde de fruits juteux. Les tanins souple et onctueux donnent une texture veloutée.
Accords Toutes les viandes et volailles. C'est un excellent compagnon pour les plats à base de champignons ou le fromage Saint Marcelin affiné.
Région Beaujolais
Pays France
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Description

Le roi du Beaujolais est appelé Moulin à Vent. Il s'agit du Cru qui a le potentiel de garde le plus long et le plus proche de ses voisins de Bourgogne. En vieillissant, il est parfois appelé "pinote".

Récompenses

  • 2022

    89

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

  • 2022

    88

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Détails

Profumo

Parfum

Intense avec notes de fruits rouges tels que la framboise, la cerise, la mûre et le cassis, avec senteurs de violette et d'iris.

Colore

Couleur

Rouge rubis profond aux nuances cramoisies.

Gusto

Goût

Raffiné avec une attaque pleine et ronde de fruits juteux. Les tanins souple et onctueux donnent une texture veloutée.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Accords

Toutes les viandes et volailles. C'est un excellent compagnon pour les plats à base de champignons ou le fromage Saint Marcelin affiné.

Viande
Fromages
Porc

Producteur
Domaines Chermette
De ce vignoble
Martine et Pierre-Marie Chermette proposent un Crémant Blanc de Blancs de Bourgogne issu de raisins de Chardonnay cultivés sur un sol argilo-calcaire. Les raisins sont récoltés à la main et placés dans des caisses perforées qui permettent au jus de s'écouler, évitant ainsi l'oxydation. L'assemblage de trois millésimes, élaboré selon la méthode traditionnelle, garantit l'équilibre et la qualité. Lire la suite
Zone de production: Bourgogne
Bourgogne
Domaines Chermette

Nom Pierre Marie Chermette Moulin a Vent Les Trois Roches 2022
Type Rouge vert tranquille
Dénomination Moulin à vent AOC
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages 100% Gamay
Pays France
Région Beaujolais
Fournisseur Domaines Chermette
Origine Saint-Vérand (France)
Vinification Macération semi-carbonique avec 2 remontages par jour, macération pendant 10 2 jours.
Vieillissement 6 mois en foudre pour 50% et 50% dans des fûts en chêne pendant 1 à 5 ans.
Allergènes  Contient des sulfites