
Perlage

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
06 - 08 °C.
Longévité :
05 - 10 ans



Name | Pierre Marie Chermette Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs Extra Brut |
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Type | Blanc vin mousseux méthode classique - champenois extra brut |
Denomination | Cremant de Bourgogne AOC |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 12.5% par volume |
Grape varieties | 100% Chardonnay |
Country | France |
Region | Bourgogne |
Vendor | Domaines Chermette |
Origin | Saint-Vérand (France) |
Cultivation system | Guyot. |
Harvest | À la main, les raisins sont transportés dans de petites caisses perforées pour permettre au jus de sortir et éviter ainsi l'oxydation. |
Wine making | Pressurage pneumatique, vinification par méthode traditionnelle, fermentation en cuves pendant 6 mois, assemblage de 3 millésimes, fermentation en bouteilles pendant 12 mois empilées. |
Aging | 18 mois. |
Allergens | Contains sulphites |