Barbaresco Albesani Vigna Borgese 2022

Quel type de vin est-ce

Le Barbaresco Albesani Vigna Borgese signé Piero Busso est un vin rouge tranquille à Appellation d’Origine Contrôlée et Garantie, issu de raisins Nebbiolo, capable d’exprimer avec clarté le caractère du Piémont. Dans le verre, il se présente avec une teinte rouge grenat et dévoile un profil olfactif harmonieux et équilibré. En bouche, il se révèle plein et élégant, soutenu par une noble structure tannique bien définie qui lui confère intensité et profondeur. La fermentation en cuve inox et l’élevage en grands fûts mettent en valeur la précision variétale, offrant une gorgée d’un grand équilibre.

D’où provient-il

Les raisins sont cultivés dans la mention géographique Albesani, au sein de la Vigna Borgese située sur la commune de Neive. Les rangs de vignes, conduits en Guyot, bénéficient d’une excellente exposition sud-ouest à une altitude comprise entre 210 et 240 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les racines des plants, âgés de trente à soixante-dix ans, plongent dans un sol calcaire et argilo-limoneux. Cette composition spécifique du sol contribue à forger l’empreinte marquée du vin, soutenant son évolution aromatique et apportant une profonde complexité expressive aux grappes de Nebbiolo.

Comment est-il produit

Le processus de production débute par une fermentation en cuves inox, déclenchée grâce au pied de cuve et aux levures indigènes afin de préserver l’authenticité des arômes primaires. Ensuite, le vin connaît une phase de maturation en grands fûts, un choix destiné à adoucir la trame tannique tout en maintenant sa pureté. Le parcours d’élevage s’achève par un repos en bouteille variant de six mois à un an. Cette séquence soignée d’affinage permet au Barbaresco d’atteindre sa pleine harmonie, intégrant avec élégance toutes les composantes sensorielles.