Philippe Pacalet
Philippe Pacalet Pommard 2023
| Dénomination | Pommard AOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.5% par volume |
| Zone | Bourgogne (France) |
| Cépages | 100% Pinot Nero |
| Vieillissement | Le vin mûrit ensuite sur ses lies fines dans des fûts de chêne pendant 16 mois. |
| Année | 2023 |
| Nom du Produit | Pommard 2023 |
| Couleur | Rouge brillant. |
| Parfum | Le nez s'ouvre sur un bouquet large et intense de violettes, de cerises et de framboises. |
| Goût | Le goût est minéral avec élégance, bien équilibré entre le fruit et les tanins. |
| Accords | Entrées, viandes rouges, volailles nobles, fromages frais. |
| Région | Bourgogne |
| Pays | France |
Description
Le Pommard de Philippe Pacalet est issu de vignes conduites en agriculture biologique au cœur de l'AOC Pommard.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
14 -16 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
| Nom | Philippe Pacalet Pommard 2023 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Pommard AOC |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 100% Pinot Nero |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Fournisseur | Philippe Pacalet |
| Vinification | La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée pendant 3 à 5 semaines. |
| Vieillissement | Le vin mûrit ensuite sur ses lies fines dans des fûts de chêne pendant 16 mois. |
| Allergènes | Contient des sulfites |