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Philippe Pacalet

Philippe Pacalet Corton Bressandes Grand Cru 2020

Rouge tranquille

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Autres années :

2018

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€2.178,00

6 bouteilles

€1.089,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Corton AOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Bourgogne (France)
Cépages 100% Pinot Nero
Autres années 2018
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Détails

Profumo

Parfum

Nez élégant, fruits noirs et rouges, surtout le cassis avec ses feuilles, notes de bois de santal, se termine par une minéralité raffinée.

Colore

Couleur

Rouge rubis intense.

Gusto

Goût

En bouche, raffiné, élégant, un vin d'une grande finesse.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

Plus de 25 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Viandes rouges, braisées et fromages affinés.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Philippe Pacalet
De ce vignoble
Philippe Pacalet est un vigneron qui fait partie des jeunes qui ont commencé à faire du vin en Bourgogne. Il a un peu plus de 40 ans et était auparavant directeur du Domaine Pieuré Roch (jusqu'en 1999), un domaine appartenant à Henri-Frédéric Roch, l'un des responsables du Domaine de la Romanée-Conti. Pacalet possède aujourd'hui plusieurs parcelles louées dans différentes régions de Bourgogne, sur lesquelles il récolte les raisins qui, savamment vinifiés, serviront à produire ses vins "naturels". Lire la suite

Nom Philippe Pacalet Corton Bressandes Grand Cru 2020
Type Rouge tranquille
Dénomination Corton AOC
Millésime 2020
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages 100% Pinot Nero
Pays France
Région Bourgogne
Fournisseur Philippe Pacalet
Origine Beaune (France)
Allergènes  Contient des sulfites