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Pedrotti Spumanti Trentin-Haut-Adige Vins Trento DOC

Pedrotti Spumanti

Pedrotti Trento Rosè Brut Millesimato 2019

Rosé vin mousseux méthode classique - champenois brut

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Pedrotti Spumanti Trentin-Haut-Adige Vins Trento DOC
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12 bouteilles

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3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Trento DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Trentin-Haut-Adige (Italie)
Cépages 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero
Vieillissement Méthode classique, minimum 24/30 mois de maturation sur les lies.
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Description

Notre rosé, élaboré à partir de raisins à prédominance de chardonnay, avec une petite présence de pinot noir vinifié en rose, est peut-être le fruit le plus sophistiqué de la maison Pedrotti. Son long vieillissement sur les lies et sa cuvée équilibrée en font un produit équilibré qui réussit à exprimer son essence à tous égards.

Détails

Perlage

Perlage

Fin et persistant.

Profumo

Parfum

Bouquet fin, réminiscence typique de petits fruits rouges.

Colore

Couleur

Rose tendre.

Gusto

Goût

Velouté, rond en bouche, bien équilibré en acidité, avec des notes de cerise et de framboise.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux roseés

Accords

Se marie bien avec les plats forts en goût, les poissons gras, les crustacés, les charcuteries, les fromages avec une grande structure olfactive.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

Producteur
Pedrotti Spumanti
De ce vignoble
  • Année de création: 1901
  • Oenologue: Paolo Pedrotti
  • Bouteilles produites: 50.000
  • Hectares: 2
Une marque historique de l'œnologie du Trentin. En 1928, l'entreprise est transmise à son fils Italo qui, animé d'une grande passion pour l'expression du potentiel du territoire du Trentin, poursuit la tradition en recherchant constamment la qualité dans la production du vin. La même recherche de qualité et d'amélioration est transmise à la troisième génération avec son fils Paolo qui, après avoir terminé ses études d'œnologie, se consacre entièrement à la production du vin d'abord, puis à celle des vins mousseux.

Aujourd'hui, ce sont deux sœurs, Donatella et Chiara, qui suivent avec passion et détermination l'évolution de l'entreprise familiale axée sur la production de vins mousseux Trentodoc de méthode classique, qui sont la meilleure expression du territoire hautement adapté à la production de vins mousseux. Lire la suite
Zone de production: Trentin-Haut-Adige
Trentin-Haut-Adige
Pedrotti Spumanti

Nom Pedrotti Trento Rosè Brut Millesimato 2019
Type Rosé vin mousseux méthode classique - champenois brut
Dénomination Trento DOC
Millésime 2019
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero
Pays Italie
Région Trentin-Haut-Adige
Fournisseur Pedrotti Spumanti
Origine Nomi (TN)
Vieillissement Méthode classique, minimum 24/30 mois de maturation sur les lies.
Allergènes  Contient des sulfites