Solaria (Patrizia Cencioni)
Brunello di Montalcino 2021
Autres années :
2020| Dénomination | DOCG Brunello di Montalcino |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.5% par volume |
| Zone | Toscane (Italie) |
| Cépages | 100% Sangiovese |
| Vieillissement | 24 mois en barriques de l'Allier. en bouteille de 6 mois minimum. |
| Autres années | 2020 |
Description
Brunello di Montalcino DOCG rouge tranquille, 14,5 % vol., produit par Solaria (Patrizia Cencioni) en Toscane. Bouteille de 0,75 l, millésime 2020. Un Brunello né de la passion et du dévouement d'une famille qui produit d'excellents vins à Montalcino depuis des années. Ce vin est issu de vignes et mûrit en cave. Longue macération pelliculaire avec remontages fréquents, fermentation lente en fin de vinification ; la température maximale est laissée libre de monter jusqu'à 33 °C. Élevage de 24 mois en barriques d'Allier. Affinage minimum de 6 mois en bouteille. D'une grande finesse et d'une belle complexité, ce vin offre des notes fruitées harmonieusement mêlées à de subtiles nuances boisées. Robe rubis profond aux reflets grenat, limpide. Structure puissante et tanins soyeux. Un vin qui incarne l'essence même du terroir de Montalcino.
Récompenses
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2021
91/100
Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.
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2021
93/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
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2021
93/100
Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
18 - 20 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1990
- Bouteilles produites: 40.000
- Hectares: 9
| Nom | Patrizia Cencioni Brunello di Montalcino 2021 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Brunello di Montalcino DOCG |
| Millésime | 2021 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | 100% Sangiovese |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Fournisseur | Solaria (Patrizia Cencioni) |
| Origine | Versant sud-est de la colline de Montalcino |
| Composition du sol | Tufacé-argileux très riche en squelette. |
| Système de culture | Cordon bilatéral équilibré. |
| Plantes par hectare | 4000 |
| Vinification | Longue macération sur les peaux avec de fréquents remontages pas à pas tranquilles ; température maximale librement autorisée jusqu'à 33 degrés centigrades. |
| Vieillissement | 24 mois en barriques de l'Allier. en bouteille de 6 mois minimum. |
| Allergènes | Contient des sulfites |