Description
Contrada Chiappemacine (Contrada C) is a small district, located at 550m a.s.l., the lowest altitude of the five. This vineyard produces a full and round wine with because of the sandstone soil on the edge of the of the lava flows. Chiappemacine is a frustrating, satisfying, full-bodied wine. The breezes circulating during the day and a few roots that reach as far as the limestone give a frustrating, complete wine. We have 1.3 ha of vineyard in this Contrada.
Récompenses

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure

- Année de création: 2000
- Oenologue: Andrea Franchetti
- Bouteilles produites: 90.000
- Hectares: 27
C'est un avantage de faire du vin dans ce lieu qui trahit la météorologie commune et vit dans l'étrangeté climatique, c'est un lieu vierge et désert où règnent des images puissantes, issues de forces sans nom. Ces images sont courtisées pendant des années sans se laisser comprendre, mais elles peuvent véhiculer un style à travers la viticulture et la vinification, dans les vins". (Andrea Franchetti) Lire la suite


Name | Passopisciaro Contrada C 2020 |
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Type | Rouge vert tranquille |
Denomination | Terre Siciliane IGT |
Vintage | 2020 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 15.0% par volume |
Grape varieties | 100% Nerello Mascalese |
Country | Italie |
Region | Sicile |
Vendor | Passopisciaro (Vini Franchetti) |
Origin | Castiglione di Sicilia (CT) |
Climate | Altitude: 550 m. (1,800 ft) a.s.l. |
Plants per hectare | 8000 plants per hectare |
Yield per hectare | 30.7 hl/ha |
Harvest | 28 October. |
Wine making | Alcoholic fermentation in stainless steel vats for 15 days. |
Aging | Malolactic fermentation followed by 18 months aging in large, neutral oak barrels. |
Allergens | Contains sulphites |